DOMAINE ANDRE ET MIREILLE TISSOT

Trousseau 2002

Jura Arbois

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est aussi pour un vin de trousseau que la maison a décroché un coup de coeur dans les millésimes 1999 et 2000. Le 2002, mis en bouteilles sans filtration, affiche une robe rouge à nuances pourprées, très avenante. Le nez est encore fermé, mais on devine les petits fruits rouges agrémentés d'une touche sauvage. La bouche, elle non plus, n'est pas prête: la structure tannique et le boisé un peu envahissant doivent s'assagir, mais le potentiel de la belle matière saura s'exprimer plus harmonieusement dans trois ans. Un arbois pur savagnin 1999 (11 à 15 €), vieilli trois ans et demi sur lie dont deux ans et demi sous voile, obtient une citation. Doré, très odorant (sur le cacao et la noix), il est typé en bouche. La noix, le cacao, les arômes de torréfaction et la solide structure constituent un arbois de caractère qui tire sur le type vin jaune.

Détail du vin Domaine andre et mireille tissot

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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