AMBROISE Les Terres Blanches 2019 • 1er cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La production de blanc représente moins de 4 % du volume élaboré à Nuits-Saint-Georges. Une proportion marginale qui n'empêche pas d'y déguster de remarquables cuvées. C'est le cas de ce 1er cru en provenance d'un terroir situé sur les hauteurs sud de l'appellation. Les chardonnays y ont donné un vin à l'aromatique délicate mêlant l'acacia, l'aubépine et l'amande, et à la bouche riche et puissante. Un seul défaut à cette cuvée : sa confidentialité.

Maison Ambroise : Le vigneron

Si la famille Ambroise cultive la vigne depuis le XVIIIes., elle n'en vit que depuis les années 1960. Installé depuis 1987, Bertrand Ambroise laisse la place à ses enfants Ludivine et François, à la tête d'un vignoble de 21 ha (en bio certifié depuis 2013), complété par une activité de négoce-élevage.

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Détail du vin Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc ont-elles été produites ? 380 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Ambroise Les Terres Blanches 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Volailles.

Garde :
2023 - 2028
Production :
380 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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