ALAIN BAILLON

La Barytine 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec déjà trois coups de coeur à son actif dans l'appellation, Alain Baillon n'est pas un inconnu pour les lecteurs du Guide. Sa cuvée Montplaisir 2009 rouge (5 à 8 €), qui obtient également une étoile, est à attendre, alors que cet autre rouge à la robe pourpre intense paraît plus rapidement accessible. Ses parfums de fruits rouges et noirs, frais et plaisants, se retrouvent et s'éternisent dans une bouche harmonieuse, structurée, aux tanins fins et élégants. Volumineux et plein de fraîcheur, ce 2009 montre un beau potentiel de garde, même s'il peut être apprécié dès aujourd'hui.

Détail du vin Alain baillon

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.