ALAIN BAILLON

Rose sec 2013

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Alain Baillon, bien connu des lecteurs du Guide, est à la tête d'un domaine de 6,8ha depuis 1989. Il est établi à Ambierle, cité historique dont l'abbaye bénédictine fut dédiée à saint Martin.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain Baillon a choisi de garder ses vieilles vignes, la moyenne d'âge de ses ceps dépassant les cinquante ans. C'est ainsi que la qualité du raisin éclate dans ce rosé à la robe saumonée, au nez de groseille et à la bouche grasse et ronde. Un gamay de terroir bien vinifié, qui ne cède pas au goût « techno ».

Détail du vin Alain baillon

Garde :

2014 - 2017

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.