ALAIN BAILLON Montplaisir 2007 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Des vignes de quatre-vingts ans et huit mois d'élevage ont donné naissance à ce vin grenat très sombre, aux parfums bien développés et complexes de fraise, de framboise, de mûre, de cassis, de poivre et de roche volcanique, et aux nuances plus discrètes de violette. Après l'attaque franche et assez souple, la chair riche et bien structurée dévoile des arômes puissants de fruits noirs et de terroir. Une légère fermeté en finale est le gage d'un certain potentiel. À apprécier dans les deux prochaines années avec du petit gibier, des viandes en sauce ou des fromages. La cuvée rouge Barytine 2007, aimable et fruitée, obtient également une étoile.

Détail du vin Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-roannaise
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Alain Baillon Montplaisir 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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