ALAIN BAILLON

Montplaisir 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

A la tête de l'exploitation depuis 1989, Alain Baillon a élaboré, à partir de vignes de soixante-dix ans, une remarquable cuvée rubis intense aux reflets grenat. Ses intenses parfums évoquent la confiture de mûres associée au sirop de cassis et au pruneau. Après l'excellente attaque, sa chair ronde et croquante sur le fruité s'épanouit longuement, mettant en valeur des tanins très fins. Riche et puissant, ce 2003 bien équilibré pourra être bu pendant trois ans et accompagnera un gibier ou une viande rouge.

Détail du vin Alain baillon

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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