Abbaye Des Monges La Clape 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
En ces lieux, au début du XIIes., une abbaye cistercienne de femmes a été fondée. La tradition viticole s'est perpétuée jusqu'à ce millésime 2000, qui reçoit une étoile pour le blanc et pour ce rouge qui porte une belle robe pourpre à reflets violines. Il exhale des arômes de grillé, de fruits rouges et une pointe animale. Ses tanins, présents sans excès, et sa chaleur suggèrent de le servir sur un agneau rôti aux herbes.
Vins de Languedoc
Détails du vin
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Le Abbaye Des Monges La Clape 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. ABBAYE DES MONGES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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