DOMAINE SAINT-PIERRE DE SERJAC

Instant de Vin 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vin mis en amphore à la propriété. C'était il y a deux mille ans et de nombreux tessons rappellent les origines anciennes du domaine, aujourd'hui folie construite à la Belle Epoque. Nous goûtons un blanc sec original provenant pour l'essentiel de vermentino: ce cépage, on le voit, n'a pas seulement l'accent corse. Un rien l'habille mais cette légèreté est froufroutante. Parfumé, un tantinet musqué (le muscat à petit grain qui entre faiblement dans l'assemblage?), il tapisse le palais d'un gras voluptueux. La suite est élégante, le tout de très bon niveau.

Détail du vin Domaine saint-pierre de serjac

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

la Fiche appellation

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Gravelle

Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.