AOC Viré-clessé

LES VINS D’APPELLATION Viré-clessé

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  • Vin blanc tranquille

    Les 3 ha vignes de chardonnay à l'origine de ce viré-clessé se situent dans la partie supérieure du coteau de Quintaine sur un sol argilo-calcaire. Une vendange manuelle à maturité optimale, un pressu ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    "Cette cuvée est issue d'un achat de raisins de vieilles vignes (soixante-cinq ans) enracinées sur le climat réputé de Quintaine, qui ont été vinifiés par l'équipe de la maison Joseph Burrier de Fuiss ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Situé dans la commune de Clessé, ce domaine étend son vignoble sur 11 ha plantés essentiellement de chardonnay. Vingt ares de vieilles vignes de soixante ans ont donné naissance à cette cuvée confiden ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Paré d'une robe jaune vif ornée de reflets dorés, ce 2010 dévoile un bouquet frais composé de notes d'aubépine et d'acacia. En bouche, il se montre frais et tendu, et s'étire dans une plaisante finale ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Sur les terroirs argilo-calcaires de Viré et de Clessé, les frères Auvigue, négociants-éleveurs, ont élaboré un vin blanc typique de l’appellation. Sous ses apparences dorées, ce 2009 livre un nez fin ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le Viré d’or est le fruit du travail de vignerons volontaires adhérents à la coopérative, qui lui ont réservé chacun 10 ares de leur exploitation. Après des vendanges en vert pour obtenir un rendement ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Issu d’achats de raisins, cette cuvée de Christophe Cordier se révèle très agréable après aération; on conseille donc de la carafer. D'un jaune soutenu et brillant, elle livre à l’olfaction des arômes ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Servis sur les meilleures tables de France, les vins de Denis Jeandeau ont toujours un vrai caractère, souvent à l’image du lieu qui les a vu naître. Ce viré-clessé ne déroge pas à la règle: un bouque ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ces vignes, âgées en moyenne de soixante-dix ans, sont issues des terroirs situés en sommet de coteau, là où le rocher affleure. Élevé en fût de chêne de la forêt de Tronçais durant douze mois, ce 200 ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Installé en 1981, Jacky Montbarbon n’a quitté que récemment (en 2008) la cave coopérative pour vinifier et commercialiser sa production. Bien lui en a pris, car comme l’an dernier, il figure en bonne ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Implanté à Viré, le domaine de Jean-Marie Chaland dispose de près de 8 ha de chardonnay. Il réalise cette année un beau tir groupé, avec trois vins retenus. Le Perrière 2009 (3 000 b.), aux parfums d’ ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Estelle et Baptiste Philippe s’installent sur l’exploitation familiale en 2004. Ils convertissent l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique, et la certification est acquise en 2008. Jaune à re ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un domaine régulièrement présent dans le Guide, et cette année à l’une des meilleures places. Jean-Noël Chaland, même retraité, n’est pas avare de conseils ni de «coups de main» pour sa femme Josette, ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un couple de vignerons installé à Péronne, village situé à l’ouest des coteaux de Viré et de Clessé. À la tête de 8 ha, ils vinifient en cuve thermorégulée et fût de chêne. Ce 2009 s’habille d’une rob ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Quatre générations se sont succédé sur ce domaine implanté à Saint-Pierre-de-Lanques, hameau de Péronne. Cette cuvée élaborée à partir de vignes de plus de cinquante ans se révèle d’une belle fraîcheu ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Si vous passez par le Mâconnais, n’hésitez pas à faire un tour par Quintaine, joli hameau de Clessé constitué de bâtisses en pierre crayeuse. Les coteaux alentours sont considérés comme le cœur de l’a ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette cuvée est issue d’une sélection des meilleures parcelles du coteau de Quintaine à Clessé, exposées au soleil levant. L’âge moyen des vignes de chardonnay cultivées par Jean-Pierre Michel est de ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Deux terroirs distincts vinifiés et élevés par Régine et Jean Rijckaert ont retenu l’attention des jurés, qui ont cité leur vins. Le Vercherres Vieilles Vignes 2008 (de 15 à 20 €; 2 300 b.) offre un ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Née sur un sol argilo-calcaire, cette cuvée issue de vieilles vignes de chardonnay se présente vêtue d’une robe or pâle. Son nez légèrement muscaté offre une complexité aromatique intéressante: carame ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    "André Bonhomme, depuis 1956", indiquent les étiquettes du domaine, bien connu des amateurs de viré-clessé; en réalité, Éric Palthey depuis 2004, son gendre et ancien architecte, épaulé depuis 2007 pa ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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