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DOMAINE DE SEILLENAT 2010 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
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Vin cité

Domaine De Seillenat 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sylvain Loup représente la quatrième génération de vignerons à la tête de la propriété ; auparavant livrés à la cave coopérative, les raisins sont, depuis 2008, vinifiés dans un chai flambant neuf. Fermentés avec les levures indigènes sans chaptalisation, de jeunes raisins de chardonnays âgés de cinq ans ont été ensuite élevés quinze mois en cuve sur lies fines. Il en ressort un vin or blanc au nez explosif rappelant le muscat et les fruits exotiques, et à la bouche suave (5 g/l de sucres résiduels – le vigneron classe d'ailleurs son vin en moelleux), vivifiée par une agréable fraîcheur. Un vin exubérant, pas forcément typique mais très agréable, qui offre à ce domaine sa première sélection dans le Guide.

Vins de Viré-clessé

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Détail du vin Domaine De Seillenat 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Seillenat 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Seillenat 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Seillenat 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Seillenat 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Seillenat 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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