Domaine Longue Tubi
Le nom de Longue Tubi évoque une conduite en terre cuite d'époque gallo-romaine qui captait ici l'eau d'une source, trace d'une activité humaine très ancienne sur ces terres calcaires. François et Catarina Buisine, ingénieurs agronomes, y conduisent un vignoble de 21 ha en bio.
Appellations
- IGP Maures
- Côtes-de-provence
Informations pratiques
rte de Gonfaron D_39, 83340 Flassans-sur-Issole France
+33 6 10 64 16 83
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Domaine Longue Tubi
- rosé tranquille
Assemblage original de muscat (70%) et de syrah, cette cuvée à la seyante robe orangée dévoile un bouquet discret, empreint d'agréables sensations florales et exotiques. Plus présent en bouche, le vin révèle un équilibre parfait entre gras et vivacité, déployant une longue finale fruitée. Un rosé expressif et voluptueux.
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- rouge tranquille
Élevé 18mois en cuve, ce 2018 dévoile un nez discret mais élégant de fruits noirs mûrs et de sous-bois. Franc à l'attaque, le palais affiche de l'ampleur et une belle intensité aromatique sur les fruits noirs et rouges rehaussés de notes épicées. Ses tanins encore un peu fermes en finale appellent quelques années de garde.
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- rosé tranquille
Une association originale du muscat à petits grains et de la syrah. Le nez, intense, évoque les fruits confits, le miel, le bonbon anglais et quelques nuances florales. Le palais offre un bon volume, de l'équilibre et le même fruité gourmand que celui perçu à l'olfaction. La finale est d'une grande fraîcheur.
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- rouge tranquille
une robe très sombre, des arômes de fruits noirs et de bonbon à la réglisse, une bouche ample, dense, aux tanins soyeux.
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- rosé tranquille
D'un rose franc, cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, syrah, cabernet sauvignon) dévoile un nez discret de fruits rouges. L'attaque est ronde, contrebalancée par une acidité mordante et une finale minérale iodée.
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- rosé tranquille
Un assemblage de grenache (60%), cinsault, cabernet-sauvignon et syrah pour cette cuvée saluée pour l'élégance de son nez mariant les petits fruits rouges à une touche de zeste de citron. Le fruit reste bien présent dans une bouche ronde et onctueuse, ravivée par une touche d'agrumes en finale.
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- rosé tranquille
Dominé par le grenache, ce rosé s'annonce par une robe cristalline et par un nez d'une grande délicatesse, partagé entre agrumes, notes minérales et anisées. Après une attaque fraîche, la bouche se déploie avec générosité, avant le retour de la tension en finale. Un vin bien construit.
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- rosé tranquille
Un rosé surprenant, qui tire son originalité d'une forte proportion de muscat à petits grains (complété par 30% de syrah). D'une couleur pâle aux reflets orangés, il s'annonce par un nez tout en fleurs blanches, suave et puissant. Une attaque tonique ouvre sur un palais rond et long, très floral lui aussi, tonifié en finale par une vivacité bienvenue.
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- rosé tranquille
Né de grenache (85%) et de cinsault, ce rosé à la robe irréprochable, couleur litchi, dévoile un bouquet complexe de fruits à chair blanche, de fruits rouges et de confiserie. La bouche ample, construite autour d'une fraîcheur bien ajustée, renforce l'expression du fruit. Harmonieux.
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- blanc tranquille
Le rolle règne en maître dans cette cuvée jaune aux reflets verts, centrée sur d'intenses arômes floraux. La bouche est franche et fraîche, tonifiée par les agrumes et de fines nuances de fruits blancs.
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- rouge tranquille
Des senteurs généreuses et soutenues de fruits rouges mûrs et d'épices s'exhalent du verre à l'aération. Le palais, ample, puissant et riche, offre une belle présence tannique, pour l'heure encore assez sévère mais fort prometteuse. Le temps arrondira les angles, patience...
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- blanc tranquille
Ce pur sauvignon dévoile un nez flatteur et typé de fleurs blanches et de litchi. En bouche, il plaît par son volume, son fruité, sa fraîcheur minérale et sa longueur.
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- blanc tranquille
Des reflets verts et dorés ornent la robe de ce vin au bouquet intensément miellé et citronné. Ampleur, équilibre et finesse caractérisent un palais où l'on retrouve les arômes de miel, avec une fine fraîcheur en soutien.
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