AOC Ventoux

Des carrières d'ocre ont formé un paysage unique en Luberon, à Rustrel et à Roussillon, dénommé le Colorado provençal. À 5 km de là, ce domaine de 10 ha propose un vin pourpre intense qui livre un nez ...

Des grains choisis de grenache et de syrah pour ce vin grenat soutenu, dont les dégustateurs ont apprécié le bouquet puissant de fruits mûrs nuancés de quelques notes animales. Une matière de qualité, ...

La maison Vidal-Fleury, propriété Guigal, propose un côtes-du-ventoux rubis, généreusement fruité et minéral. Les mêmes arômes se prolongent au palais, soulignant la matière ample et structurée. À dég ...

Au Moyen Âge, des lumières mystérieuses seraient apparues aux habitants de Goult, aux confins du Ventoux et du Luberon. Sur le site de Notre-Dame-des-Lumières, ancien lieu de pèlerinage, s'est implant ...

Un excellent rapport qualité-prix pour cette cuvée à la robe soutenue et au nez intense de fruits rouges. Elle se montre expressive, structurée, volumineuse et remarquablement équilibrée. Deux ou troi ...

Vinifié par saignée et à basse température, ce rosé composé de grenache (80 %) et de syrah (20 %) se présente dans une robe soutenue à reflets violacés. Un bouquet discret d'agrumes et autres fruits f ...

L'ancienne ferme située au pied du Géant de Provence, à proximité de Vaison-la-Romaine, appartenait au Moyen Âge au château d'Entrechaux. Elle commande aujourd'hui un domaine de 35 ha réparti sur plus ...

Mazan possède de nombreux buts de visite, parmi lesquels le château du marquis de Sade. La cuvée qui porte son nom affiche un bouquet fruité subtil, nuancé de grillé. Équilibrée, elle charme le palais ...

Conduit en agriculture biologique, ce domaine de 10 ha propose un vin de teinte soutenue, au nez de fruits mûrs. Il déploie toute sa richesse au palais, nuancé de notes boisées. Une légère austérité e ...

Assemblage de grenache et de syrah à parts égales, ce vin rose vif à reflets violacés propose un bouquet de fruits frais, évocateurs de fraise et de banane, avec des nuances de bonbon anglais. Après u ...

Cette cuvée habillée d'une robe brillante, d'un rose soutenu, livre un fruité et une fraîcheur agréables. Les grillades lui serviront de faire-valoir. Une étoile également pour le Domaine Juvenal 2005 ...

Sur les pentes du mont Ventoux, à proximité de Beaumont-du-Ventoux, se trouvent les carrières de molasses utilisées dès l'époque romaine pour la construction de Vaison-la-Romaine. L'oenologue de la ca ...

Une cave coopérative dynamique qui s'efforce de produire des vins de qualité comme en témoigne cette nouvelle sélection dans le Guide. La cuvée Sénéchal, avec sa bonne expression aromatique fruitée, e ...

Le jury a retenu ce 2003 rouge sombre profond et au nez complexe de fruits noirs accompagné de notes vanillées. Après une attaque soyeuse assez fruitée, la bouche révèle des tanins bien enrobés. Un vi ...

Pour mettre en valeur le domaine et pour protéger la biodiversité, Paul Chaudière s'est tourné vers l'agriculture raisonnée. Cette bouteille grenat sombre au bouquet de fruits rouges cuits offre une t ...

Rubis limpide dans le verre, fruits rouges et épices au nez, ce vin léger et fin offre une bonne acidité et une belle harmonie générale. Un côtes-du-ventoux à boire entre amis avec de la charcuterie. ...

Déjà en 1730, la vigne entourait ce château de style provençal. Le domaine actuel, créé en 1985, a déjà dans le passé été remarqué par le jury du Guide qui lui a décerné un coup de coeur dans l'éditio ...

60 % de grenache et 30 % de syrah complétés par 10 % de mourvèdre sont à l'origine de cette cuvée Prestige au bouquet de fruits rouges et d'épices mêlés de senteurs de noix. Elle pourra accompagner dè ...

Avec son accueil chaleureux, ses expositions de peintures mais aussi ses vins de qualité, le caveau des Vignerons du mont Ventoux attire les touristes français et étrangers. Une visite qui ne décevra ...

3 km seulement séparent la propriété des Dentelles de Montmirail, étonnantes crêtes calcaires sculptées par l'érosion. Le domaine produit de nombreuses appellations dont les côtes-du-ventoux, remarqua ...