DOMAINE BRUSSET

Les Boudalles 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'étiquette représente un paysage provençal avec, en arrière-plan, le géant du Vaucluse, le massif du Ventoux. Un nez intense de fruits rouges (griotte), des arômes persistants de fruits noirs (mûre, cassis), des tanins ronds et soyeux, font de ce 2005 un vin gourmand, à boire dès aujourd'hui sur une entrecôte grillée.

Détail du vin Domaine brusset

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.