AOC Ventoux
LES VINS D’APPELLATION Ventoux
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Vin blanc tranquille
Deux cuvées très réussies sont proposées par la cave de Mazan. La préférée est cet assemblage traditionnel de clairette et de grenache blanc d'une belle clarté, au nez puissant dominé par des notes fl ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Grenache, syrah et carignan sont assemblés dans ce 2010 grenat intense. Au nez, les fruits confiturés côtoient les fruits à noyau, les épices et les notes boisées. Dans le prolongement du bouquet, la ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
"Ce domaine bénéficie d'une belle implantation en plein coeur du Ventoux, sur le versant sud du mont. La cuvée Terrasses, en référence à cette situation, se présente dans une élégante robe rouge burla ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Ce petit domaine de 10 ha propose un rosé de belle facture, de couleur saumonée, au nez délicat d'agrumes et de fleurs blanches. Des notes friandes de bonbon et de rose s'ajoutent à cette palette arom ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
James et Joanna King sont venus d'Écosse en 2001 reprendre cette ancienne propriété de l'évêché de Venasque, dont le vignoble étagé entre 220 et 330 m d'altitude est en cours de conversion bio. Grenac ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Luc Guénard a repris en 2009 ce vignoble de 28 ha situé au pied du Ventoux et des Dentelles de Montmirail, qu'il a conduit d'emblée selon les préceptes de l'agriculture biologique (conversion en cours ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La chapelle intérieure et la pergola de cette bastide de style toscan rappellent qu'au XVIes. le domaine appartenait à un prélat italien. Depuis 2010, trois associés ont repris le domaine et converti ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
"François Busi avait fait une entrée remarquée il y a trois ans dans le Guide avec son rouge Un soir d'été 2008; depuis lors, il s'invite à chaque édition, ici avec deux cuvées réussies. Tout d'abord, ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Harmonie est le maître mot pour décrire ce rosé couleur framboise, issu de grenache, de cinsault et de syrah. Une harmonie fruitée: des arômes de fraise, de framboise et de groseille s'invitent tout a ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
"Dans cette cuvée Autrefois, Christian et Jean-Claude Gély donnent la parole à leurs plants de syrah vendangés à la main. La robe est d'un rubis intense nuancé de reflets violines de jeunesse. Le bouq ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
"Deuxième année dans le Guide pour ce jeune domaine, en conversion bio, créé en 2009 par Julien Arocas. La robe de ce duo grenache blanc (80 %) et clairette est pâle et brillante. Le nez, tout en fine ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un partage équitable entre grenache et syrah pour ce ventoux de la coopérative de Goult. Malgré un nez discret, les épices ressortent après une petite aération, avec des fruits à l'arrière-plan. Porté ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
"L'objectif de ce domaine: faire des vins identiterres, dans le respect du terroir et, plus largement, de l'environnement. Les vignerons se sont donc naturellement intéressés à la démarche bio, et la ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Valeur sûre de l'appellation, le domaine de Patrick et Michèle Folléa s'illustre cette année avec ces Hautes Pierres nées de roussanne et de grenache blanc, vinifiées et élevées en fût. À l'oeil, des ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Alain et Mathieu Zimmerlin conduisent ce domaine créé en 2001 à partir de vieilles parcelles de carignan dans le piémont sud de Gordes. Ils ont diversifié l'encépagement en rouge et planté en blanc. I ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Plus connu pour ses vacqueyras, ce domaine soigne aussi ses ventoux, à l'image de ce 2010 né de vignes d'un âge respectable (quarante ans) vendangées à pleine maturité si l'on en juge par les chaleure ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce domaine familial, aujourd'hui conduit par la troisième génération, s'est résolument tourné vers l'oenotourisme: chambres d'hôtes, gîte, restaurant. Nancy et Alexandra Gontier ont aussi engagé en 20 ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
En 2000, Vincent de Dianous a quitté l'industrie automobile pour revenir sur ses terres et remettre en état le vignoble familial délaissé. Les vieux ceps de grenache (80 %) et de syrah ont donné naiss ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Sur l'étiquette, un souffleur de verre italien, en souvenir des verriers transalpins installés ici au XV e s. par le roi René, comte de Provence, alors propriétaire du domaine. Dans le flacon, du rose ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
"Il y a plus de vingt-cinq ans, le mont Ventoux et ses somptueux paysages ont donné à G. McGuiness, Irlandais de Kilkenny, un coup de foudre. Ce vin a, quant à lui, combler les jurés du Guide. Il se p ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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