AOC Bergerac

Distinguée par un coup de cœur dans le millésime 2008, cette cuvée de merlot et de cabernet-sauvignon, élevée en fût pendant quatorze mois, sera à réserver aux amateurs de vins boisés. En effet, ce so ...

Les Caillard ont délaissé l'élevage en 2005 pour se consacrer entièrement à leur vignoble établi sur les calcaires d'Issigeac. Leur rosé, de einte soutenue, livre un nez friand de fraise et une bouche ...

Ce petit domaine de 5 ha, en cours de conversion bio, a été créé récemment par un jeune couple installé en 2007. Cette cuvée, élevée douze mois en fût, se présente dans une jolie robe rubis foncé et d ...

Si le nom de cette cuvée annonce déjà le programme de la dégustation, on prendra le temps de découvrir cet assemblage de sauvignon et de sémillon sous toutes ses facettes. On appréciera d'abord le bri ...

Entre Saint-Émilion et le château de Michel de Montaigne, ce terroir puise ses richesses dans la proximité de la vallée de la Dordogne. Il est à l'origine d'un vin grenat soutenu aux discrets parfums ...

Le domaine couvre 22 ha autour d'un hameau du XVI e s., non loin du château de Montaigne. Ce 2009 né de pur merlot affiche une robe d'une belle limpidité. Complexe, le nez marie les fruits rouges et q ...

Régulièrement distingué pour ses monbazillac ou bergerac blancs, ce domaine de 25 ha ne perd pas ses habitudes. Il nous offre un superbe bergerac sec aux reflets verts, dont le nez, très fin, évoque l ...

Le domaine semble s'être fait une spécialité du rosé, si l'on en juge par les deux cuvées présentées et retenues cette année. Dédié à un voisin anglais participant aux vendanges, ce demi-sec plaira sa ...

Souvent retenu en rosé, déjà doublement étoilé l'an dernier, le domaine franchit encore une marche avec ce coup de cœur. Du verre œil-de-perdrix s'élèvent des notes de framboise et de bonbon bien agré ...

Issu de saignée et d'un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin rose pâle s'ouvre sur les fruits frais et quelques notes amyliques. Vif et fruité, un rosé sympa pour accom ...

Si le domaine produit du verjus, un jus de raisins verts acidulé utilisé en cuisine, il élabore également des vins de terroir nés de grappes à pleine maturité, tel cet excellent rosé issu à la fois de ...

Le travail mis en œuvre pour l'élaboration de cet assemblage de sauvignons (blanc et gris), sémillon et de muscadelle force le respect: vendange manuelle minutieuse avec tri des baies, macération pell ...

Ce vignoble de 8 ha est situé aux limites orientales du Bergeracois, sur les calcaires d'Issigeac voués à la céréaliculture mais qui peuvent donner aussi de grands vins, comme le prouve ce 2009. Paré ...

Alliance Aquitaine est une structure issue de la fusion de quatre caves coopératives de la Dordogne: Bergerac, Le Fleix, Saint-Vivien et Carsac-de-Gurson. Elle présente ici un bergerac à dominante de ...

Voilà à peine trois ans que Julien Montfort a repris l'entreprise de viticulture-négoce fondée par son père en 1997 et que, déjà, il frôle l'exploit: son «quatuor» de cuvées sélectionnées a bien faill ...

La coopérative de Sigoulès réalise un joli triplé cette année. Élaboré par macération, ce 2010 traversé de reflets violacés livre un bouquet expressif de cassis, de fraise et d'agrumes. La bouche rond ...

Siège de la coopérative, le château de Monbazillac propose un rosé issu majoritairement de merlot (80 %). Un vin aux légers reflets orangés, au nez agréable de fruits rouges et d'agrumes et à la bouch ...

La famille De Conti cultive ses 52 ha de vignes selon les règles de la biodynamie. Son bergerac sec, élevé douze mois en fût, sort des sentiers battus. Au premier nez, il se fait minéral, puis il libè ...

La cuvée Roc de Miremont de la maison de négoce Rigal, spécialisée dans les vins du Sud-Ouest, se décline en plusieurs appellations. En bergerac, elle se fait d'abord discrète au nez pour dévoiler apr ...

Après être parties étudier à Bordeaux, les trois soeurs Pauty sont revenues sur le domaine familial pour y conduire un vignoble de 30 ha planté sur sol argilo-calcaire. Elles ont élaboré une cuvée de ...