AOC Bergerac

Fabien Lavergne, œnologue, conduit un domaine de 48ha commandé par un corps de ferme typique du Périgord. Ses bergerac secs retiennent souvent l'attention des jurés. Celui-ci, issu d'une majorité de s ...

Yann Jestin a acheté ce domaine en 1994. Après l'avoir restructuré, il a engagé en 2009 sa conversion à l'agriculture biologique et ouvert un magasin où l'on pourra trouver ce bergerac à la robe grena ...

Déjà propriétaire d'une ferme bio en Écosse, Julian Taylor a acheté en 2010 ce domaine commandé par un vrai petit château du XVes., qui exportait déjà du vin en Angleterre au XIIIes., et gardé les mei ...

L'une des plus anciennes propriétés du Bergeracois, dans la même famille depuis le XVIIIes. Pur sauvignon, son bergerac sec, d'abord réservé, s'ouvre à l'aération sur des senteurs de fruits exotiques ...

Voilà plus de trente ans que Hugh Ryman a quitté les vignobles d'Australie pour reprendre la Jaubertie. Commandé par un élégant château Directoire, le domaine couvre 45ha cultivés en bio certifié. Ave ...

«C'est à la vigne que l'on fait le vin», telle est la devise de ce domaine. Le travail à la vigne a dû être particulièrement maîtrisé pour aboutir à cette cuvée dont les qualités ne s'arrêtent pas à l ...

Un domaine acheté en 1994 par Patrick Somers, qui l'a restructuré et rénové. En 2011, Olivier Verhelst, ingénieur œnologue, a rejoint l'équipe. Il a mis en pratique le savoir-faire des maîtres bordela ...

Établi aux confins du Libournais, ce domaine se distingue régulièrement par ses rosés. Issu d'un assemblage dominé par le cabernet (60%), celui-ci charme par son intensité et ses arômes exubérants. In ...

Cette maison de négoce a proposé trois cuvées de bergerac qui privilégient classiquement le merlot. Les versions boisées, plus réussies, affichent une belle couleur profonde et reçoivent l'une comme l ...

Premier acte? L'année 2011 marque à la fois un début et un accomplissement pour Olivier Mayet, qui conduit l'exploitation familiale depuis 1992 mais qui confiait jusqu'à présent sa récolte à la coopér ...

Situé dans l'aire du monbazillac, ce vignoble en conversion bio excelle aussi en bergerac sec. Après la cuvée classique l'an dernier, ce Premier vin, issu d'une macération pelliculaire et d'un élevage ...

Après un parcours initial dans l'électronique, Jean-René Ley a repris l'exploitation familiale, qui couvre 50ha. D'un pourpre dense aux reflets violacés, son château le Castellot offre tout ce que l'o ...

Domaine ancien, racheté en 1999 par Sylvie et Manuel Killias, qui l'ont agrandi (20ha aujourd'hui) tout en adoptant l'agriculture biologique. Leur cuvée Pléiades a été vinifiée et élevée huit mois en ...

Héritier de dix générations, Benoit Gérardin exploite depuis 2000 un vignoble de 39ha commandé par un petit château aux allures de chartreuse, sur la côte nord de Monbazillac. Il signe une cuvée élevé ...

Olivier Roches a trois fils et une fille. C'est à cette dernière qu'est dédié ce bergerac rouge élevé dix-huit mois en fût de chêne. Tout au long de la dégustation, ce 2011 apparaît intense et jeune: ...

Jean-Marc Piazzetta est œnologue; son frère Thierry est commercial: des compétences complémentaires qui valent au tandem de belles réussites. Leur cuvée Excellence, une fois de plus, a été jugée remar ...

Nicolas Bourdil, trente-cinq ans cette année, s'est installé en 1999 et conduit plus de 28ha de vignes avec ses parents. Il dit rechercher des «vins de plaisir», sur le fruit. Celui-ci, issu de vieill ...

Christophe Geneste signe une cuvée originale, tant par son assemblage (50% de muscadelle, 50% de sauvignon gris récoltés à la main) que par sa vinification, avec fermentation et élevage sur lies en fû ...

Lyrique, le producteur souhaite élaborer un vin «brut comme le silex du terroir et charnu comme les châtaignes des bois». Brut, ce bergerac grenat aux reflets violets l'est assurément: il gagnera à s' ...

Gérard et Nathalie Cuisset peuvent se flatter d'avoir décroché six coups de cœur dans diverses AOC du Bergeracois et d'avoir converti leur exploitation au bio. Leur fils Samuel les épaule depuis six a ...