AOC Bergerac

Issu de saignée et d'un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin rose pâle s'ouvre sur les fruits frais et quelques notes amyliques. Vif et fruité, un rosé sympa pour accom ...

Si le domaine produit du verjus, un jus de raisins verts acidulé utilisé en cuisine, il élabore également des vins de terroir nés de grappes à pleine maturité, tel cet excellent rosé issu à la fois de ...

Le travail mis en œuvre pour l'élaboration de cet assemblage de sauvignons (blanc et gris), sémillon et de muscadelle force le respect: vendange manuelle minutieuse avec tri des baies, macération pell ...

Ce vignoble de 8 ha est situé aux limites orientales du Bergeracois, sur les calcaires d'Issigeac voués à la céréaliculture mais qui peuvent donner aussi de grands vins, comme le prouve ce 2009. Paré ...

Alliance Aquitaine est une structure issue de la fusion de quatre caves coopératives de la Dordogne: Bergerac, Le Fleix, Saint-Vivien et Carsac-de-Gurson. Elle présente ici un bergerac à dominante de ...

Voilà à peine trois ans que Julien Montfort a repris l'entreprise de viticulture-négoce fondée par son père en 1997 et que, déjà, il frôle l'exploit: son «quatuor» de cuvées sélectionnées a bien faill ...

La coopérative de Sigoulès réalise un joli triplé cette année. Élaboré par macération, ce 2010 traversé de reflets violacés livre un bouquet expressif de cassis, de fraise et d'agrumes. La bouche rond ...

Siège de la coopérative, le château de Monbazillac propose un rosé issu majoritairement de merlot (80 %). Un vin aux légers reflets orangés, au nez agréable de fruits rouges et d'agrumes et à la bouch ...

La famille De Conti cultive ses 52 ha de vignes selon les règles de la biodynamie. Son bergerac sec, élevé douze mois en fût, sort des sentiers battus. Au premier nez, il se fait minéral, puis il libè ...

La cuvée Roc de Miremont de la maison de négoce Rigal, spécialisée dans les vins du Sud-Ouest, se décline en plusieurs appellations. En bergerac, elle se fait d'abord discrète au nez pour dévoiler apr ...

Après être parties étudier à Bordeaux, les trois soeurs Pauty sont revenues sur le domaine familial pour y conduire un vignoble de 30 ha planté sur sol argilo-calcaire. Elles ont élaboré une cuvée de ...

Ce domaine ayant été repris récemment, le millésime 2009 signe le renouveau d'une lignée que les nouveaux propriétaires espèrent longue et fructueuse. Un bon démarrage, en tout cas, avec deux cuvées c ...

Ce domaine de 18 ha a été récemment repris par deux jeunes vignerons dont c'est ici le deuxième millésime. Paré d'une robe pâle et limpide, cet assemblage de sémillon (70 %) et de sauvignon livre un b ...

C'est en 1986 que Robert et Pierrette Descoins décident de replanter des vignes sur cet ancien domaine de la rive droite de la Dordogne. Aujourd'hui, les 24 ha de l'exploitation, situés sur un coteau ...

Voici deux ans que Florent Girou a pris la tête du domaine familial tout en continuant son activité d'oenologue conseil et de gérant de propriété en Toscane. Il présente donc ici son premier millésime ...

La terrasse à l'italienne de cette demeure du XIX e s. située à la frontière de la Gironde permet d'embrasser du regard la vallée de la Dordogne, ses vignes et ses vergers. C'est ici que Marcia Stuart ...

Ce domaine est né de la rencontre de trois amis épicuriens passionnés par le vin et convertis à l'agriculture biologique. Son bergerac dominé par le merlot, avec en prime 20 % de cabernet, se présente ...

En 2007, Nicolas Pouget s'est installé en tant que jeune agriculteur aux côtés de ses oncles sur la propriété familiale qui produit non seulement des bergerac rouges et rosés, mais aussi des pommes et ...

Récoltes manuelles, fermentation en petites cuves, élevage en barrique de chêne pendant douze mois, voilà en partie la recette qui a permis l'élaboration de ce vin dont le millésime précédent avait ob ...

La plateau argilo-calcaire sur lequel s'étendent les vignes du château est situé dans le prolongement du coteau de Saint-Émilion, où les vignobles Stéphane Puyol produisent par ailleurs le Château Bar ...