AOC Bergerac

Le merlot (60 %) complété de cabernet-sauvignon et un bref élevage en cuve constituent les clés de ce remarquable bergerac, unanimement apprécié par le jury pour son bouquet gourmand de cassis confit ...

Ce château féodal a été construit par les Anglais. Il commande aujourd'hui un vignoble de 65 ha qui nous offre ce vin agréable, net et fruité. Souple et fraîche, complexe et bien équilibrée, la bouche ...

Mirabelle, tant en blanc qu'en rouge, est devenue la cuvée emblématique du château de la Jaubertie. En rouge, les promesses de la belle robe noire aux reflets violets sont tenues par l'intense concent ...

"Comme le 2010, le millésime 2011 décroche une étoile. Le nez, un peu discret au premier abord, s'ouvre à l'aération sur de belles notes de fruits mûrs rouges et noirs (mûre). La bouche séduit par sa ...

Comme le 2009, ce vin issu d'un domaine exploité selon les principes de la biodynamie obtient une étoile. Il assemble du merlot (50 %), du cabernet franc (30 %) et du malbec. Son nez intense et frais ...

"Le mode d'élaboration de ce rosé est original (50 % par pressurage direct et 50 % par saignée) et judicieux, comme le prouve ce rosé à la robe légère, très pâle, nuancée de reflets orangés. Le bouque ...

"Grand classique de l'appellation, cette cuvée séduit par sa robe intense, couleur rubis, qui surprend car elle évoque celle des bordeaux clairet. Au nez, les petits fruits mûrs, la groseille; en bouc ...

"Cette Grande Cuvée est une belle expression du terroir. Sous une robe brillante aux reflets blanc-vert, elle dévoile un nez bien agréable, discrètement floral. La bouche plus fruitée dévoile une mati ...

"Des correspondances commerciales datées de 1663 attestent l'ancienneté de ce domaine, qui signe ce 2010 à la robe claire, couleur cerise. Des senteurs de fruits noirs et de griotte, avec quelques not ...

"Issu de merlot (80 %) et de cabernet franc, ce 2010 paré d'une robe intense, rubis profond, a séduit le jury. Boisé au premier nez, il dévoile à l'aération de belles notes de fruits noirs et d'épices ...

"Finesse et fruité mais aussi structure et puissance résument à merveille ce vin qui a séduit les dégustateurs. D'une belle couleur noire, il libère des parfums de fruits mûrs, soulignés par des notes ...

"Vendange surmûrie, macération pelliculaire, fermentation et élevage en barrique sur lies: il en résulte ce très joli 2011 aux arômes complexes de fruits mûrs, de fruits exotiques, d'agrumes (mandarin ...

"Plus connu pour ses saussignac, ce domaine régulièrement distingué dans le Guide présente sa cuvée des Drôlesses, qui rend hommage aux filles du producteur et à leurs amies venues danser le french ca ...

"Au Fagé, une nouvelle génération arrive, en quête de vins tendres, légers, fruités et frais. Parée d'une robe intense, noire aux reflets grenat, cette cuvée livre un bouquet exubérant dominé par les ...

"Cette structure coopérative récente, née en 2009 de la réunion des caves de Bergerac, du Fleix, de Saint-Vivien et du Carsac-de-Gurson, décroche la palme en bergerac rosé (voir plus loin) et en berge ...

Sur un coteau argilo-calcaire bien exposé, les vignes produisent un raisin concentré apte à élaborer de jolis vins. Pour preuve, cette cuvée au nez ouvert sur les fruits très mûrs. La bouche séduit pa ...

Cette microcuvée, issue de quatre cépages, sémillon (60 %) et sauvignon blanc (25 %) complétés de sauvignon gris (10 %) et de muscadelle, porte le nom de la parcelle Côte fleurie située sur l'un des m ...

Sur les plateaux calcaires et secs d'Issigeac, la vigne produit peu mais les raisins sont toujours riches et concentrés, témoin ce pur sauvignon aux arômes intenses d'agrumes, de fleurs blanches et de ...

"Cette cuvée, qui n'a pas connu le fût, est appréciée pour sa robe brillante, jaune pâle aux reflets verts, et pour son nez agréablement typé sauvignon, aux notes de buis et de fruits exotiques. Ces a ...

Six fois couronné en monbazillac, Christian Roche brille aussi en bergerac sec. Une sélection de vieilles vignes en conversion biologique, un élevage de treize mois en cuve, quatorze mois en fût, le r ...