DOMAINE CASTÉRA

Doux Cuvée Privilège 2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De ce domaine conduit par la famille Lihour depuis plus d'un siècle, deux jurançons moelleux obtiennent une citation: la cuvée principale 2008 Doux (8 à 11 €), sur les fruits exotiques et les agrumes, et ce Privilège influencé par son élevage de seize mois en barrique. Vêtu d'une robe assez pâle, il livre un bouquet marqué par des nuances fumées et grillées qui laissent peu à peu s'exprimer l'orange confite et la cannelle. L'attaque est franche, la bouche propose un volume et un équilibre intéressants. Riche dans l'ensemble, ce vin mérite de patienter encore deux ou trois ans pour laisser les notes d'élevage se fondre.

Détail du vin Domaine castéra

Garde :

-

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Jurançon ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.