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    Vin rouge tranquille
    Bordelais • Bordeaux
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    Arnaud Aucoeur, élu vigneron ...
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    Isabelle et Stéphane Le May, ...
    Jean-Michel Guillon, élu ...
    Thierry Garnier, élu ...
    Frédéric Panaïotis, élu ...
    Isabelle Courrèges, élue ...
    Nathalie et Emmanuel Grand, ...
    François Cazin, élu ...
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AOC Buzet

Connu depuis le Moyen Âge, le vignoble de Buzet se situe à mi-chemin entre Agen et Marmande, entre la rive gauche de la Garonne et les confins de la forêt landaise. Quelques producteurs indépendants et la cave coopérative de Buzet (97 % de la production) ont fait le renom de cette intéressante appellation qui produit des vins de caractère, assemblant des cépages du Bordelais.
sud-ouest-lot-quercy-Fotolia-Jimjag.jpg

COULEUR


blanc, rosé, rouge

POTENTIEL DE GARDE

Rouge : 5 ans et plus. Blanc et rosé : 1 à 3 ans.

PRINCIPAUX CÉPAGES

Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Merlot • Sauvignon • Sémillon
VINS ÉTOILÉS ET COUPS DE COEUR DU GUIDE
LES VINS
ACCORDS METS ET VINS
Oeil: La teinte des rouges est soutenue, rubis pour les vins jeunes, grenat pour les cuvées de garde.

Les rosés vont du gris au rosé foncé.

Les blancs sont jaune pâle avec des reflets verts sur les vins jeunes, évoluant vers des teintes paille.

Nez: Les rouges présentent un nez de fruits rouges (cassis, mûre), parfois confits (pruneau), et des senteurs de poivron vert.

Dans les cuvées élevées en barrique, les arômes de vanille dominent avec des touches de cacao et de café grillé.

Au vieillissement, des notes animales se développent.

Les rosés dévoilent des arômes puissants de bourgeon de cassis et de menthe.

En blanc, le sauvignon apporte une note de fraîcheur avec ses arômes de genêt et de sureau, et parfois une pointe amylique, mais aussi des notes de fleurs et d'amandes grillées.

Bouche: La bouche est caractéristique d'un vin de semi-garde. La première impression est celle de charnu, alors que la finale se caractérise par sa structure tannique lorsque le vin est très jeune.

Mets vins: gibier, agneau rôti, canard (magret, confit), osso buco. apéritif, charcuterie. fruits de mer, langouste grillée, chipirons, pibales, pissaladière.

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LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

  • BARON D'ARDEUIL
    Elevé en fût de chêne 1999
    Guide 2001
    Vin blanc tranquille
    Sud-Ouest • Buzet
    - 0 avis
    5 à 8 €
  • 2002-293buzet.jpg
    LES VIGNERONS DE BUZET
    Grande Réserve 1998
    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    Sud-Ouest • Buzet
    - 0 avis
    20 à 30 €
  • 2003-293sauva.jpg
    CHÂTEAU SAUVAGNERES
    2000
    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
    Sud-Ouest • Buzet
    - 0 avis
    5 à 8 €
  • 2004-293baron.jpg
    BARON D'ALBRET
    2000
    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
    Sud-Ouest • Buzet
    - 0 avis
    5 à 8 €
  • 293grand.jpg
    DOMAINE DU GRAND BOURDIEU
    2018
    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
    Sud-Ouest • Buzet
    - 0 avis
    8 à 11 €

LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION

Agneau
Aumônières d'agneau et de poivrade
Note :
4 pers
Difficulté :
VOIR LA RECETTE
Volailles - Accords et recettes d'hiver
Cassoulet
Note :
6 pers
Difficulté :
VOIR LA RECETTE
Volailles - Accords et recettes d'hiver
Confit de canard
Note :
4 pers
Difficulté :
VOIR LA RECETTE
Soupes - Accords et recettes d'hiver
Garbure d'hiver au confit
Note :
6 pers
Difficulté :
VOIR LA RECETTE
Veau
Hachua
Note :
4 pers
Difficulté :
VOIR LA RECETTE
Lapin
Lapin aux épices douces
Note :
4 pers
Difficulté :
VOIR LA RECETTE
Légumes
Purée de lentilles et de riz
Note :
6 pers
Difficulté :
VOIR LA RECETTE

LES VINS D’APPELLATION Buzet

Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation. Vous cherchez un vin en particulier dans l'appellation ? Utilisez le moteur de recherche trouver un vin en haut de page et affinez vos critères pour trouver à coup sûr le bon vin ou utilisez la recherche par mots clés !
  • Vin rouge tranquille
    DOMAINE DU GRAND BOURDIEU
    2014
    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin blanc tranquille
    L'INTACT
    2015
    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rosé tranquille
    LES VIGNERONS DE BUZET
    BU Autrement 2015
    Guide 2017
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    8 à 11 €
  • Vin rosé tranquille
    ROZET BY BUZET
    2015
    Guide 2017
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    11 à 15 €
  • Vin rosé tranquille
    SANS SULFITES AJOUTÉS
    2015
    Guide 2017
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    8 à 11 €
  • Vin rouge tranquille
    ASTRIS
    L'Étoile du vigneron 2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    - de 5 €
  • Vin rouge tranquille
    BARON D'ALBRET
    2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rosé tranquille
    CHÂTEAU TOURNELLES
    Vintage 2014
    Guide 2016
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rouge tranquille
    CHÂTEAU DU BOUCHET
    2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rouge tranquille
    CHÂTEAU DU FRANDAT
    2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rouge tranquille
    DOMAINE COURÈGE-LONGUE
    Arrougeys 2012
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    20 à 30 €
  • Vin rouge tranquille
    DOMAINE DE BRAZALEM
    2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rouge tranquille
    DOMAINE DE LA CHAPELLANIE
    2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    - de 5 €
  • Vin rouge tranquille
    L'EXCELLENCE
    2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    - de 5 €
  • Vin rouge tranquille
    CHÂTEAU PIERRON
    Fleur d'Albret 2012
    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    - de 5 €
  • Vin rouge tranquille
    CHÂTEAU SAUVAGNÈRES
    Tradition 2012
    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rouge tranquille
    DOMAINE COURÈGE-LONGUE
    Vitatge Viélh Vieilles Vignes 2012
    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    11 à 15 €
  • Vin rosé tranquille
    DOMAINE SALISQUET
    Esbérit 2013
    Guide 2015
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    - de 5 €
  • Vin rouge tranquille
    DOMAINE DE BRAZALEM
    2012
    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
  • Vin rouge tranquille
    FRANDAT
    2012
    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Sud-Ouest • Buzet
    5 à 8 €
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