CHÂTEAU PIERRON

Fleur d'Albret 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Établi sur un plateau dominant Nérac, ce domaine de 26 ha a été replanté en merlot et cabernets dans les années 1970. Il été repris en 2007 par Guy Belooussoff, acheteur national dans la grande distribution, et par Jean-François Fonteneau, chef d'entreprise et oenologue de formation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu du merlot et des deux cabernets, un rosé au teint très pâle. D'abord discret, le nez monte en puissance, dévoilant à l'agitation de jolis arômes de fleurs, de fraise, de cerise, de pêche jaune et de bonbon. Tout aussi fruitée, la bouche apparaît très ronde en attaque, puis montre une petite nervosité soulignée par un côté perlant. Un ensemble plaisant.

Détail du vin Château pierron

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Buzet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.