AOC Faugères

LES VINS D’APPELLATION Faugères

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  • Vin rouge tranquille

    Une gabinela signifie en langue d'oc un cabanon de vignes. Issues de ce petit domaine de 12 ha dont les rendements oscillent entre 10 et 25 hl/ha, deux cuvées de rouge reçoivent une étoile. Sur un con ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des capitelles en pierres sèches ponctuent ici le paysage. Le très vieux carignan du domaine se marie au mourvèdre dans cette cuvée aux reflets noirs. De la cerise, des fruits à l'eau-de-vie et du cui ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée, qui fut coup de coeur dans le millésime 2005, est issue d'une sélection minutieuse de parcelles. Du laurier, de la framboise et des senteurs minérales s'échappent généreusement du verre. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Céline Cabanel a repris le vignoble de ses grands-parents en 1999 et vinifie en cave particulière depuis 2008. Si le nom du domaine rend hommage au terroir, celui de cette cuvée est un clin d'oeil à l ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Régulièrement, le Songe de l'Abbé réapparaît, et ici de nouveau sous la forme d'un assemblage judicieux des quatre principaux cépages de l'appellation (syrah, grenache, carignan et mourvèdre). Le dégu ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La cave coopérative de Laurens est située non loin d'une ancienne carrière de marbre réputée. Elle propose une cuvée issue de grenache, de carignan et de syrah, vêtue d'une robe rouge cerise, au nez d ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Issu des quatre cépages historiques de l’appellation – seul le mourvèdre est absent de cet assemblage –, ce rosé de saignée attire l’œil par sa robe pâle et brillante. Son nez dévoile d’agréables parf ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Six ans après l’acquisition de ce domaine de 47 ha, Jean-François Vallat a réussi son pari: redonner leurs lettres de noblesse aux vins du château, comme en témoigne ce 2007 imprégné de belles senteur ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce domaine incontournable est de nouveau au rendez-vous avec sa cuvée Cistus, régulièrement à l’honneur dans le Guide. Il ajoute deux étoiles à une collection déjà bien fournie, grâce à ce vin élégant ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Jean-Claude Estève vous recevra prochainement dans un caveau de vente flambant neuf. Demandez-lui le 2006 du Château des Adouzes et vous découvrirez un vin mûr, au caractère végétal et exotique au nez ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une édition du Guide sans le château des Estanilles? L'expérience montre que cela n'est jamais arrivé. Avec six coups de cœur, le domaine de Michel Louison est une référence de l'appellation. Encore d ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Dans le caveau de vente du domaine, intégré à flanc de coteaux dans le site escarpé de Roquessels, vous découvrirez ce rosé pâle aux accents de groseille et de fleurs blanches et à la bouche fraîche e ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La société Jeanjean a investi au début des années 1990 dans le vignoble faugérois. En 2000, elle a renforcé sa présence en exploitant le vignoble de la famille Guy Roque, ancien président de l'appella ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    «Kallisté», littéralement «la plus belle»: c'est ainsi que les marins grecs de l'Antiquité nommaient la Corse, d'où est originaire André Balliccioni. Un nom on ne peut plus approprié pour cette cuvée ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le vignoble du domaine de Cottebrune, créé par Pierre Gaillard, vigneron en vallée du Rhône Nord, a été planté à haute densité (9 000 pieds/ha) afin que les raisins atteignent plus facilement leur mat ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Représentant la cinquième génération à la tête du domaine, Luc Ollier et sa sœur Françoise n’entendent pas se reposer sur les lauriers récoltés par les générations précédentes. Ils continuent de défri ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Depuis la création du domaine en 2003, les vins de Thierry Abbal sont régulièrement retenus dans le Guide, le fruit d'un savoir-faire évident et d'une sélection de cépages toujours judicieuse et expre ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    «Deux vignerons à suivre de très près», écrivait-on dans l’édition 2002 pour la première vendange de ces deux amis alsaciens à la tête du domaine depuis 1999. Plusieurs cuvées et quelques étoiles plus ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le domaine a été racheté en 2007 par un couple de passionnés, tombés sous le charme du village de Roquessels. Cette sélection, assemblée sans le traditionnel carignan, se pare d'une robe rouge sombre. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les amateurs de tauromachie apprécieront l’étiquette de ce cru signé Alexandre Fouque, œnologue à la tête du domaine depuis 2000. Quelques banderilles de fruits rouges et d’épices au nez, une attaque ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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