SCHISTERELLE

Ômage 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Deuxième millésime depuis son installation en cave particulière et deuxième sélection dans le Guide pour ce domaine. Issu d'un terroir de schistes comme l'ensemble des faugères, ce 2009 fait honneur au grenache, majoritaire dans l'assemblage: une robe vive, couleur rubis; un nez déjà ouvert et gourmand, dominé par les fruits rouges et la confiture de cassis; une bouche suave, chaleureuse et expressive. Tels sont les atouts de cette bouteille qui accompagnera dès maintenant des côtes d'agneau grillées au thym.

Détail du vin Schisterelle

Garde :

-

Production :

823 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.