AOC Languedoc

Le vignoble de la Négly s'abrite derrière une falaise et bénéficie des brises marines estivales qui contribuent à une bonne maturation des raisins. Une robe à reflets violacés habille ce vin élégammen ...

Officiellement en culture biologique et biodynamique depuis le millésime 2011, ce domaine produit du vin depuis le XIII e s. Une longue histoire vigneronne que perpétue Jacques Figuette depuis 2006. C ...

"Une nouvelle cave en pierre du Gard avec une toiture photovoltaïque située au pied du château d'Aumelas, des parcelles disséminées parmi les bosquets de chênes verts et la garrigue. Voici le cadre où ...

"Toutes les cuvées du domaine portent le nom d'un membre de la famille; ici, c'est la grand-mère de Frédéric Mézy qui est à l'honneur et donne le sourire aux dégustateurs du Guide avec ce vin à domina ...

Niché au milieu de la garrigue et bordé d'oliviers, le vignoble d'Isabelle Mangeart, travaillé dans le respect du terroir, connaît un petit courant d'air frais bénéfique. Récoltée mi-septembre, cette ...

Sur ce terroir argilo-calcaire qui permet d'atteindre de grandes maturités, Francis et Martine Bouys proposent un vin pourpre d'une typicité bien méditerranéenne, équilibré entre la concentration et l ...

"Une étiquette originale en forme de point d'exclamation orne cette cuvée Alex: exclamation du travail long et soigné du vigneron, exclamation aussi du dégustateur qui exprime ses impressions, verre e ...

"Quand le terroir argilo-calcaire imprime sa marque sur les parcelles de syrah, assemblées à 30 % de grenache et 30 % de carignan, on obtient la belle complexité aromatique de ce vin: des notes de tru ...

Les vignes de syrah et de grenache à l'origine de cette cuvée sont implantées sur un terroir calcaire de la période géologique du Lias. Ce 2009 affiche d'emblée sa maturité avec ses reflets bruns, son ...

Créé en 2005 à partir de 4 ha de vignes, ce jeune domaine fait son entrée dans le Guide. Cette cuvée, dont le nom évoque l'altitude du Pic Saint-Loup, prend de la hauteur avec son nez intense, sur le ...

C'est une entrée étoilée pour le premier millésime du domaine Cinq Vents, conduit par une famille britannique qui est tombée sous le charme du terroir argilo-calcaire du Causse, fameux vignoble à près ...

"Bonne pioche en effet. Cette cuvée signée Pierre Clavel tutoie les trois étoiles. Élevée en partie en fût, elle associe à 65 % de syrah les classiques grenache et mourvèdre. Le résultat est un vin po ...

Lorsqu'on déguste Dolce Vitae, on se retrouve transporté dans les collines de garrigue proches de Montpellier où les grenaches, vieux ceps magnifiquement exposés sur un terroir de galets, et la syrah ...

Le terroir qui s'étend au nord de l'étang de Thau est le berceau du piquepoul. On retrouve ce cépage aux côtés d'une majorité de roussanne dans cette cuvée dorée à reflets verts. Les dégustateurs ont ...

Les bâtiments de ce domaine familial datant du XVI e s. sont situés au coeur du village de Lavérune, dans les anciens communs du château des Évêques, et son vignoble de syrah et de grenache, sur les f ...

La famille Jordy, forte de plusieurs générations de vignerons, continue de proposer des vins marqués par le terroir de schistes. La syrah, très majoritaire dans cette cuvée Tentation, le grenache et l ...

"Quand un bourguignon devient ""sudiste"" en comprenant la spécificité des vins méditerranéens et en pariant sur l'assemblage des cépages et des terroirs (grès et terrasses graveleuses pour ces syrah ...

"Anne Sutra de Germa livre cette cuvée de pure convivialité, bien nommée, issue d'un assemblage de syrah, de grenache, de carignan et de cinsault à parts égales. Dès le premier nez, vous savez que vou ...

"On reconnaît la ""patte"" d'Albert Morin, qui signe des picpouls citronnés, dans ce millésime 2011. Bien dans l'appellation, cette cuvée fraîche et pimpante affiche un nez fin d'agrumes et de fruits ...

Malgré l'élevage en cuve de vingt-quatre mois, il est préférable de prévoir une petite période d'aération avant de pouvoir apprécier la complexité de cet assemblage de mourvèdre (60 %), complété à par ...