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DOMAINE LA GRANGETTE

Picpoul de Pinet L'Enfant terrible 2003

Languedoc • Languedoc

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 10 ha donne à voir des cuves de pierre datant du XVIII^es. Après son entrée l'an dernier dans le Guide, l'Enfant terrible continue sur sa lancée: des nuances vertes ravivent le brillant de la robe tandis que des notes d'agrumes frais rendent le nez bien vif. En bouche, nous retrouvons l'arête acide bien caractéristique des Picpoul de Pinet derrière une belle rondeur. Très harmonieuse cuvée.

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Détail du vin Domaine la grangette

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. LA GRANGETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.