DOMAINE LACROIX-VANEL

Clos Mélanie 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au coeur du village de Caux, vous découvrirez cette belle bâtisse vigneronne 1930. En haut, la maison; en bas, la cave. Ici, l'on dort au-dessus du vin. On rêve de sa robe grenat, de ses arômes d'épices, de laurier et de tabac, de sa bouche généreuse et ronde... et d'un ragoût d'escoubilles.

Détail du vin Domaine lacroix-vanel

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.