AOC Champagne

Le vignoble a été constitué en 1905, et le champagne lancé en 1925 par les Rebeyrolle. Cette famille est toujours à la tête du champagne Duménil. Le vignoble s'étend sur 10,6ha autour de Chigny-les-Ro ...

Fondée en 1859, la maison de négoce Duval-Leroy est la plus importante de la Côte des Blancs. Elle dispose d'un vignoble en propre de 150ha. Depuis 1991, Carol Duval la conduit avec succès. Trois de s ...

Philippe Secondé a repris le domaine familial en 1987. Son champagne porte le nom de son ancêtre, créateur en 1874 d'un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 14,5ha. L'exploitation a son siège à Bouzy, ...

Une maison fondée en 1934 par Emilien Jamart et gérée par ses descendants. Elle a son siège à Saint-Martin-d'Ablois, au sud d'Epernay. Son rosé, issu exclusivement de pinot meunier récolté en 1997 et ...

Maison créée par Edouard Brun en 1898, associée à Edmond Lefèvre en 1939 et aujourd'hui conduite par sa fille. La fermentation alcoolique s'effectue en fût et la fermentation malolactique en cuve. Le ...

Exploitation auboise de 7ha, fondée en 1982. Cette Bulle de Folie monte, fine, dans une robe or pâle à reflets verts: il s'agit d'un blanc de blancs, bien que la mention ne figure pas sur l'étiquette. ...

Quelques dates clés jalonnent l'histoire de ce domaine: 1737, les Monmarthe s'établissent dans la Montagne de Reims; 1930: Ernest Monmarthe met sur le marché ses premiers champagnes; 1990: Jean-Guy s' ...

Fondé en 1948, ce groupement de producteurs d'Epernay dispose de 120ha de vignes. Sa cuvée Elzévia est un blanc de blancs de 1996 qui n'a pas fait sa fermentation malolactique, ce qui est étrange pour ...

Cette exploitation de 4,5ha est installée à Montgueux, non loin de Troyes. Le champagne a été lancé en 1977. Le Prestige est un blanc de blancs, bien que cette information ne figure pas sur l'étiquett ...

Ils sont vignerons depuis 1640 et commercialisent leurs vins depuis 1930. Leur domaine (3ha) est établi au coeur de la Côte des Blancs, et ce champagne doit tout au chardonnay. Avec son bouquet biscui ...

L'aventure des Fallet-Dart commence en 1610. Après quinze générations au service de la vigne, ils cultivent 16,5ha dans l'Aisne. Cette cuvée est un blanc de noirs issu des deux pinots récoltés en 1996 ...

Les Faniel sont vignerons depuis 1696. Alliés aux Filaine, ils exploitent aujourd'hui 5,5ha dans la vallée de la Marne. Leur brut sans année est un blanc de noirs fortement marqué par le pinot meunier ...

Marque auboise lancée en 1929 et disposant d'un vignoble constitué à la fin du siècle précédent. Aujourd'hui, Jean-Pierre Fleury exploite 13ha en biodynamie. L'influence des astres aurait-elle été fav ...

Ce blanc de blancs naît des vendanges de 1994 à 1997. Fleurs et amande s'expriment au nez; vif et épicé en attaque, il présente en finale des caractères mentholés d'une belle finesse. Le 1 er cru 96 e ...

Au début du XX e s., Louis Forget était viticulteur; Eugène Forget fut le premier à élaborer du champagne; aujourd'hui, Michel Forget exploite 10ha de vignes. La maison a son siège dans la Montagne de ...

Thierry Forget a pris la suite de trois générations de vignerons. Il exploite un vignoble de 12ha dans la Montagne de Reims. Dominé par les noirs (75% des deux pinots dont 50% de pinot noir), son rosé ...

Daniel Fournaise exploite un vignoble de 3ha à Châtillon-sur-Marne. Mi-noir mi-blanc, son 95 offre une bouche miellée d'un bel équilibre. Il a atteint son apogée. Une étoile encore pour le rosé né des ...

Viticulteur à Avize dans la Côte des Blancs, Franck Bonville a élaboré ses premiers champagnes en 1945. L'exploitation, actuellement dirigée par Gilles Bonville, dispose d'un vignoble de 15ha. Son bla ...

Etabli dans la Montagne de Reims, François Fagot exploite un vignoble de 7ha. Né des récoltes de 1996 et 1997, son rosé a été obtenu par saignée: c'est donc un rosé de noirs (pinot noir 80%). Il a ent ...

Dans la Côte des Blancs, les Gonet sont nombreux et les prénoms sont importants. François Gonet champagnise depuis une trentaine d'années et a étendu ses vignobles dans la vallée de la Marne. Son blan ...