AOC Champagne

Philippe Larmandier et Elisabeth Bernier ont créé leur marque en 1972. Aujourd'hui, leur fils Pierre cultive un vignoble de 11 ha dans la Côte des Blancs. Il croit à la biodynamie et élève ses vins en ...

Domaine créé en 1872, s'étendant sur une vingtaine d'hectares. Au siège de l'exploitation, en plein coeur du village du Mesnil-sur-Oger, on peut visiter un musée consacré au vin. Un peu bref, ce blanc ...

Daniel Laurent dirige cette marque fondée en 1982. Son rosé est un rosé de pinot noir, récolté en 1998. Dans une robe assez soutenue, ses arômes et ses saveurs tendent vers l'évolution, le fruité conf ...

Cette coopérative du sud du département de la Marne (Bethon) porte le nom d'un de ses fondateurs (1963). Ses cent cinquante adhérents possèdent 150 ha de vignes. La Sélection, association de pinot noi ...

Installés à Avize, sur la place de l'ancien marché, en plein coeur de la Côte des Blancs, les Le Brun Servenay proposent une cuvée Réserve davantage marquée par les raisins blancs (55 % de chardonnay) ...

UPR, lisez Union des propriétaires-récoltants: tel est le nom d'une petite coopérative sise au Mesnil-sur-Oger, créée avant la guerre et qui vinifie la production de 150 ha de vigne. Sa marque lancée ...

Cette petite coopérative de Grauves, fondée en 1948, regroupe cent soixante-quinze adhérents qui possèdent 60 ha de vignes. Le brut naît de l'assemblage des trois cépages champenois à parts égales; il ...

Ce récoltant-manipulant dispose d'un vignoble de près de 6 ha, y compris à Avize, d'où sont originaires les chardonnays de cette Carte d'or. Ce blanc de blancs, assez vineux, beurré, brioché, miellé, ...

Maison créée en 1952 exploitant un vignoble de 9 ha. La cuvée Tradition sollicite les trois cépages champenois, des années 2000 et 2001, ses arômes de fruits blancs et de pâte d'abricots annoncent une ...

Vignoble de 8 ha créé en 1950. Le brut Sélection, des années 2000 à 2002, est composé de quatre fois plus de noirs que de blancs; sa rondeur puissante et fruitée le destine à la table. Le 1 er cru 97 ...

Serge Copin a lancé sa marque en 1962, marque que sa fille Jocelyne et son époux Jean-Marc Legouge reprennent et transforment en 1992 en Legouge-Copin. Le vignoble de 4,5 ha est situé dans la commune ...

Les Legras étaient déjà vignerons lors de la Révolution française. Aujourd'hui, ils cultivent un important vignoble (30 ha) et élaborent des champagnes, plutôt des blancs de blancs, tel ce grand cru i ...

Françoise Lemaire a repris le domaine en 1996 et pratique l'enherbement des vignes. La cuvée Tradition est née de 70 % de pinot meunier, 15 % de pinot noir et de 15 % de chardonnay, tous du millésime ...

Un blanc de blancs proposé par une des marques du Champagne Charles Mignon d'Epernay et qui étonne. Un dégustateur écrit: surprenant, intéressant (nouveau concept), pour un autre, ce champagne est cla ...

Cette exploitation familiale comprend un vignoble de près de 8 ha planté sur la côte 204 où eut lieu la deuxième bataille de la Marne (1918). Le Traditionnel est composé de 80 % de raisins noirs, dont ...

La commune de Baslieux pratique la confusion sexuelle. Soyez sans crainte: il s'agit de faire perdre la tête... aux insectes nuisibles! Cela participe des principes de la lutte raisonnée. Laurent Liéb ...

Maison située au Point du Jour et dont l'histoire remonte à 1620. Aujourd'hui, Philippe Locret est aidé par sa fille Charlotte. Cette cuvée, teintée par 17 % de vin rouge, est issue des trois cépages ...

Maison de négoce fondée en 1925 à Epernay proposant un brut issu des trois cépages champenois, les pinots dominant le chardonnay. C'est un champagne discret aux arômes complexes et fins de fruits blan ...

Depuis 1633, les Sacy ont constitué un vignoble de 25 ha. Une grande logique préside à la vinification du Grand Soir: 60 % de pinot noir élevé sous bois, 10 % de pinot meunier de cuve, et 30 % de char ...

Propriété familiale de 11 ha menant une activité de négociant. Ce blanc de blancs, issu de la vendange de 2002, complexe au nez et en bouche, est très complimenté: un beau vin, conclut un dégustateur; ...