AOC Champagne

Installée à 300 m de la belle église de Cuis, dans la Côte des Blancs, Françoise Le Brun élabore ses cuvées en vinifiant la récolte de ce village 1 er  cru ainsi que celle de Cramant, un grand cru. Se ...

Marque d'une coopérative des Riceys fondée en 1922 et vinifiant la production de 90 ha de vignes. Issu des années 2003 et 2002, son rosé porte l'empreinte des noirs, qui constituent 89 % de l'assembla ...

Outre son vignoble en Côte des Blancs, la famille Gonet possède un pavillon de chasse qui appartint à la famille du sulfureux marquis, d'où l'idée de cette marque, lancée en accord avec les descendant ...

Établis à Grauves, près d'Avize, Michel Mathieu et Françoise Princet ont commercialisé leurs premiers champagnes en 1966. Quarante ans plus tard, l'exploitation compte 8,5 ha. Cet extra-brut (très peu ...

Didier et Thierry Vesselle perpétuent la marque fondée par Maurice en 1955. Leur vignoble est entièrement situé à Bouzy, grand cru de la Montagne de Reims. On retrouve cette année ce 1996, un grand mi ...

Le champagne Maxime Blin est élaboré par la maison R. Blin et fils. La Grande Cuvée fait appel aux trois cépages champenois à parts égales et assemble les années 2003 et 2002. Marqué par les fruits ja ...

Cette exploitation a connu une belle expansion à partir des années 1960, lorsque Michel Arnould a acheté son premier hectare de vigne. Aujourd'hui, 12 ha à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Le pino ...

Cette propriété familiale auboise s'étend sur 8 ha. Elle est conduite en biodynamie. Née de la récolte de 2003, sa Cuvée de réserve comprend 75 % de pinot noir et 25 % de raisins blancs. Une originali ...

Ce domaine aubois a été créé par Michel Furdyna qui a lancé son champagne en 1976. On retrouve sa Carte blanche, provenant cette année des récoltes de 2004 et 2003. Celle-ci privilégie le pinot noir ( ...

Ce sont Vincent et Antoine Genet qui conduisent aujourd'hui la propriété située dans la Côte des Blancs et créée par leur père dans les années 1960. Sur les 8,3 ha du domaine, 6,6 sont implantés en gr ...

Fondée en 1802 par Charles Gonet, cette exploitation a été reprise par Michel Gonet qui a porté son vignoble à 40 ha et qui, fort de son succès, développe ses propriétés dans le Bordelais. Son blanc d ...

L'étiquette porte la mention maison Lenique depuis 1768 . Ces négociants sont établis à Pierry, tout près d'Épernay; ils disposent d'un vignoble de 9 ha. Issu de la récolte de 2004, leur rosé Prestige ...

Les Loriot sont nombreux à Festigny. Léopold Loriot, arrière-grand-père de Michel, avait installé le premier pressoir du village, aujourd'hui exposé dans la salle de réception de la propriété. Le vign ...

Ce récoltant-manipulant est habitué aux places d'honneur du Guide: quatre coups de coeur, dont un l'an dernier. Il cultive 14 ha autour de Vertus, 1 er  cru de la Côte des Blancs, et les trois cuvées ...

André Tixier crée le vignoble et lance le champagne dans les années 1920. En 1963, Michel Tixier fait figurer son prénom sur les étiquettes. C'est depuis 1998 son fils Benoît qui tient les rênes de la ...

Courtier et vigneron, Charles Milan fut l'un des premiers récoltants-manipulants de la Côte des Blancs, en 1864. Puis vinrent Henry, Jean, Henry-Pol et, aujourd'hui, Caroline. Le domaine dispose de 6  ...

Fondée en 1928, cette maison a son siège sur la rive droite de la Marne, non loin d'Hautvillers et d'Épernay. Elle dispose de 11 ha de vignes. Les noirs jouent le premier rôle dans cette Grande Réserv ...

Sous Louis XV, des Monmarthe cultivaient la vigne à Ludes, à deux lieues de la Ville des sacres. En 1930, premiers champagnes. En 1990, Jean-Guy Monmarthe reprend le domaine: 17 ha situés dans le vill ...

À la tête de 7,5 ha de vignes, ces vignerons des Riceys (Aube) se dévouent – il va sans dire – au rosé, avec ou sans bulles. Ils ont d'abord limité leur production au vin tranquille qui fait la réputa ...

Les Morize habitent aux Riceys depuis 1830 et sont récoltants-manipulants depuis trois générations. Très fruité, leur brut sans année pinote bien. Un champagne bien frais, d'une extrême jeunesse. (RM) ...