BÉRÈCHE ET FILS Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Bérèche Et Fils Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Installés dans la Montagne de Reims, Jean-Pierre Bérèche, Catherine et leurs enfants Raphaël et Vincent exploitent 9 ha de vignes répartis sur sept communes, dont trois en 1^er cru. La nouvelle génération expérimente la biodynamie sur 1 ha. Les vinifications privilégient l’élevage sur lies et la fermentation malolactique n’est pas recherchée. Il en résulte des vins souvent très intéressants. Issu des années 2006 à 2004, ce brut Réserve marie les trois cépages à parts égales accompagnés de 30 % de vins de réserve élevés en cuve et en fût. Le nez est complexe, dominé par les fruits jaunes et les fruits secs, le palais se montre souple et harmonieux. Quant au 1^er cru 2002 (38 à 46 €), il privilégie lui aussi les noirs (60 % dont 40 % de pinot noir). Son bouquet de fleurs blanches et d’amande grillée lui vaut une citation. Ces deux champagnes pourront être servis à table. (RM)

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Détail du vin Bérèche Et Fils Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bérèche Et Fils Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bérèche Et Fils Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bérèche Et Fils Réserve blanc ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bérèche Et Fils Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bérèche Et Fils Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

BÉRÈCHE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne