ÉRIC MAÎTRE Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin cité

Éric Maître Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Éric Maître a repris le domaine familial à la fin des années 1980 et lancé sa marque en 1995. Il exploite quelque 8 ha dans la Côte des Bar. Il figure sans doute parmi les rares vignerons du secteur à détenir quelques plants de meunier: ce cépage entre à hauteur de 2 % dans les deux champagnes présentés, composés l'un comme l'autre essentiellement de pinot noir, variété majoritaire dans cette région auboise. Issue de la récolte 2007, la cuvée Tradition se présente avec une réserve de bon aloi: teint pâle, mousse légère, discrètes notes d'agrumes et de fleurs blanches. Tendue, fraîche et longue, elle trouvera sa place à l'apéritif ou sur des crustacés. La cuvée Sélection (15 à 23 €) est, elle aussi, un blanc de noirs et provient de la même année que la précédente. Elle est dans le même esprit, jeune et vive, peut-être un peu plus fruitée. (RM)

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Détail du vin Éric Maître Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Maître Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Maître Tradition blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Maître Tradition blanc ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Maître Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Maître Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC MAÎTRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne