AOC Champagne

Un domaine bien connu de nos lecteurs couvrant une dizaine d'hectares aux environs de Meurville, près de Bar-sur-Aube. Installés en 1978 sur le domaine familial, Christian et Anne Étienne ont adapté u ...

Christophe Bertin s'est installé en 2001, à l'âge de vingt-trois ans, sur une exploitation située sur la rive gauche de la Marne, aux portes de la Brie champenoise. Il a planté son vignoble et lancé s ...

Les Baron sont installés de longue date dans la vallée de la Marne. En 2006, Claude Baron a créé avec ses trois filles une structure de négoce qui s'appuie sur un vignoble de 10 ha implanté autour de ...

"Vigneron depuis 1980, Claude Lancelot exploite un domaine de 5 ha. Il est installé à Avize. Étonnamment, il ne semble pas cultiver un seul pied de vigne dans cette commune. Ses chardonnays, majoritai ...

"Descendant d'une lignée de viticulteurs aubois, Claude Rigollot a lancé sa marque en 1970. Il a porté à près de 7 ha le vignoble familial, repris par son fils Emmanuel en 2009. Le Centre vinicole de ...

Marque de la coopérative de Neuville-sur-Seine (Aube), fondée en 1951. Aujourd'hui, la cave vinifie 162 ha de vignes réparties sur sept communes. Dans son rosé, le pinot noir tient la vedette, avec 84 ...

Fort de l'expérience acquise comme chef de culture dans une grande maison, Jérôme Coessens a souhaité élaborer son champagne et il a repris en 2000 le vignoble familial: 6,5 ha autour de Ville-sur-Arc ...

"Propriété de 11 ha située à Vertus, à l'extrémité sud de la Côte des Blancs. Le vignoble (11 ha) s'étend pour l'essentiel dans ce secteur, avec quelques parcelles dans le Sézannais et la vallée de la ...

Situé dans la vallée de la Marne, ce domaine est conduit par Daniel Collard. Les vins de la propriété sont en majorité élevés en foudre de chêne sans fermentation malolactique. Fleuron de la gamme, la ...

"En 1996, Caroline et Olivier unissent leurs noms et constituent un coquet domaine à partir des vignes familiales. La première descend des Picard-Gonet, le second des Collard-Chardelle. Aujourd'hui, l ...

Située au coeur du prestigieux village d'Aÿ, la Coopérative générale des vignerons, fondée en 1921, est la plus ancienne société de producteurs de Champagne, née dans le sillage des révoltes vigneronn ...

Issu d'une lignée de viticulteurs remontant au XVII e s., André Collon fut l'un des premiers vignerons aubois à se lancer dans la manipulation, en 1932. Depuis 1970, son fils Michel est aux commandes ...

"La structure actuelle a été créée en 1986, mais les liens de cette vieille famille avec le champagne remontent à l'arrière-grand-père d'Audoin de Dampierre. La maison a son siège dans le massif de Sa ...

"Une nouvelle étiquette dans le Guide. Entre 1988 et 1996, ce récoltant aubois, à la tête de quelque 5 ha de vignes, a porté sa récolte à la coopérative; ensuite, il a pris son indépendance. Le pinot ...

Fondée en 1947, cette exploitation familiale de 3,5 ha a son siège à Trélou-sur-Marne, un village situé dans la vallée de la Marne à mi-chemin entre Épernay et Château-Thierry. Depuis 1986, Sylvie et ...

Chef de cave à la coopérative de Fontette (Aube), Cristian Senez plante ses premiers ares de vignes dans les années 1950. Il commercialise ses bouteilles à partir de 1973 et porte le vignoble à 28 ha. ...

Une nouvelle étiquette dans le Guide. Celle du domaine de Jean-Jacques Crucifix et de son fils Sébastien, qui exploitent un vignoble de 5 ha sur la Montagne de Reims. Signature? Celle du second, qui t ...

"Ce domaine aujourd'hui exploité par Patrick Cuillier a été constitué il y a environ un siècle dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. À ce jour, il compte 6,5 ha. Aussi réussie que l ...

"Si cette maison de négoce a été fondée en 1845, elle ne s'est intéressée au champagne qu'à l'aube du XX e s. Dirigée aujourd'hui par Gérard Cuperly, elle s'appuie sur un vignoble situé essentiellemen ...

"La famille Henriet est installée depuis cinq générations à Villers-Marmery, dans la Montagne de Reims. Marie-Noëlle Rainon-Henriet, qui développe l'oenotourisme, se fera un plaisir de vous faire déco ...