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AOC Chassagne-montrachet
LES VINS D’APPELLATION Chassagne-montrachet
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Vin blanc tranquille
Thierry Amiot place cette année un tiercé gagnant de 1 ers crus blancs 2006 dans notre sélection. Le Clos Saint-Jean prend son envol sur des essences de beurre vanillé et de fruits jaunes. Sa chair es ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Les racines du pinot noir plongent ici dans un terrain argileux, peu profond et non caillouteux. Elles y puisent un vin rouge carmin, aux arômes de fruits bien mûrs enrobés d'une note vanillée. Fruit ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ces Grandes Ruchottes ont participé à la finale des coups de cœur. Si elles repartent sans distinction, elles n'en manquent toutefois pas et offrent une superbe image de l'appellation. Le nez plein de ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Samuel et Lénaïc ont rejoint leur mère Christiane Bachey-Legros sur l'exploitation familiale de 16 ha qu'elle dirige depuis 1993. Coup de cœur en rouge avec cette cuvée issue de vrais vieux ceps (soix ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Issue d'une parcelle de 1,90 ha sur les 8,19 qui composent le climat, une cuvée représentative du lieu. De la robe jaune pâle brillant s'échappent des fragrances de chèvrefeuille et de citron. En bouc ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Ce climat peut être vendu sous le nom de Morgeot ou de Boudriotte selon le choix du producteur. Mais Philippe Duvernay, en bon entraîneur, préfère appeler par leur nom les vignes qu'il cultive avec la ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Deux citations en blanc dans le millésime 2007 pour ce domaine de 10 ha qui reçut un coup de cœur en rouge pour un 1999. Paul, aux commandes de l'exploitation depuis 1992, perpétue le savoir-faire fam ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Nouvelle génération. Sébastien Caillot, l'œnologue de la famille, livre ses impressions sur le millésime 2007: «L'âme des bourgognes est dans la finesse et la rectitude, pas dans l'opulence.» Sans le ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
À mi-coteau et versées au nord-est, ces terres légères et peu profondes – car directement posées sur la pierre du cru – livrent un vin inattendu en pinot noir. Un rubis intense pour la robe, du cassis ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Une bouteille de haute lignée: duc mais aussi marquis de Mac-Mahon, au château de Sully. Situé sous l'abbaye de Morgeot, ce monopole ne manque pas ici d'authenticité avec sa robe pâle et dorée et son ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Autrefois ces terres étaient des jardins. Bien que rouges et couvrant la pierre de Chassagne, elles sont favorables aux vins blancs. Le doré lumineux de celui-ci fait penser aux cuivres luisants de la ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Ce producteur de Saint-Aubin pratique le bâtonnage (remise en suspension des lies dans les fûts) pour son chassagne. Une robe brillante et limpide flatte l'œil. Des parfums délicats de fleurs blanches ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Être en finale des coups de cœur, pour une cuvée de village, c'est plus qu'honorable dans cette appellation disputée. Les filles aînées d'Hubert Bouzereau n'en sont pas à leur coup d'essai et montrent ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Les deux frères Bachelet vont encore faire parler d'eux. Malgré eux, car ce sont de jeunes hommes discrets qui se cachent derrière leurs bouteilles. Comme cette vieille vigne représente à elle seule u ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée contribue à la renommée de la famille Drouhin qui en prend soin comme de ses enfants. Tout comme elle bichonne avec force labours et sans engrais le vignoble des Laguiche depuis 1947, vign ...
50 à 75 € -
Vin rouge tranquille
Morgeot, le plus vaste des dix-neuf climats de l'appellation classés en 1 er cru, produit aujourd'hui un peu plus de chardonnay que de pinot noir. Cette exploitation de Santenay n'a pas oublié que ce ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Chez les Colin de Saint-Aubin, vous êtes à Chassagne. Ce domaine connaît le cru et en respecte la typicité comme s'il y était installé. Les Encegnières, nées sous le grand cru bâtard-montrachet, en co ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Trois pièces de ce 1 er cru sont toujours une valeur sûre en cave pour un négociant. Et encore plus quand une étoile brille au-dessus du verre. Le fin chèvrefeuille associé au léger grillé du fût ouvr ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
La roche de Chassagne a servi de berceau aux caves en ogive du domaine construites par les moines de Cîteaux au XVI e s., mais aussi de terre nourricière à ce superbe pinot noir, en finale du coup de ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un dîner ou un déjeuner dégustation dans la salle du restaurant monté par Olivier Leflaive à Puligny vous permettra peut-être d'appréhender le terroir de Chassagne à travers ce 1 er cru peu connu. Po ...
30 à 50 €
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