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AOC Chassagne-montrachet
LES VINS D’APPELLATION Chassagne-montrachet
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Vin blanc tranquille
Maison créée en 1903 par la mise en commun des savoir-faire du comte de Mayol de Lupé et du vicomte de Cholet. Fleurs blanches, vanille et citron, ce chardonnay élevé un an en fût ne s'avance pas masq ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Ces mêmes Caillerets (géographiquement au centre de l'appellation) ont valu à Paul Pillot le coup de coeur l'an passé. Paille clair à reflets verts, ce 2006 porte l'uniforme. Les douze mois en fût se ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Ancienne dépendance de l'abbaye de Maizières (des cisterciens, pères du montrachet), Morgeot était jadis un hameau dont il ne subsiste que quelques murs. François Lequin conduit les destinées du domai ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le Clos Pitois est accolé à Santenay. Sa haute notoriété au XIX e s. faisait de lui l'un des crus les plus réputés de Chassagne. Morgeot a pris le dessus en remembrant de nombreux lieux-dits: ici en C ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Jaune doré, pur et simple, plaisant. Pour un dégustateur, le bouquet rappelle la prune à la goutte – au cas où une traduction serait nécessaire, la prune conservée dans l'eau-de-vie, à ne pas confondr ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Nicolas Ryhiner est un citoyen helvétique (Bâle), metteur en scène de théâtre, passionné par le vin de Bourgogne. Il a créé ce domaine à partir de 2004, des Maranges à Pommard, jouant aussi la carte d ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
On connaît trois domaines dans la Côte où un pilote de ligne a atterri dans les vignes (mieux que ce pauvre Level qui, en 1910, au cours de la course Paris-Rome, vint toucher le bois à Gevrey-Chambert ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le millésime 2000 de ce climat a reçu un coup de coeur (édition 2004). Grenat intense à reflets bleutés, le 2004 s'ouvre avec prudence sur la myrtille et la fraise des bois, mais il a du répondant. De ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Vous vous rappelez nos télégrammes d'autrefois, peut-être plus explicites que nos SMS? Frais. Stop. Vif. Stop. Du fruit. Stop. Tu portais une très jolie robe. Stop. Or jaune comme nos futures alliance ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Jaune paille brillant: exactement la robe que l'on souhaite. Le bouquet s'annonce floral, puis délivre une pointe de silex. Tonton Marcel (climat que nul n'ose revendiquer) n'est-il pas à Chassagne un ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
On a le choix. Optons pour celui-ci, or moyen brillant, un peu boisé (quatorze mois de fût), fleuri, beurré. La rondeur et l'acidité ont conclu un pacte d'associés. Assez complexe, large d'épaules, ce ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Un autre chassagne rouge fut coup de coeur dans le millésime 1999 (édition 2003). Voici un village 2004 rouge à un prix accessible, ce qui n'est pas si fréquent. Grenat ou cerire noire, il laisse des ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Juste à côté du grand cru criots-bâtard-montrachet, Les Blanchots Dessous ont été durant les années 1930 à deux doigts du classement en grand cru. Mais en définitive, le 31 mai 1939, la commission Fer ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Élu vigneron de l'année par un grand magazine qui publia sa photo en pleine page de couverture, Jean-Marc Morey fut notamment l'élève et le disciple de Max Léglise – l'un des rares enseignants à avoir ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
L'étiquette, plutôt qu'un blason imaginaire, fait découvrir un élément du petit patrimoine rural: l'oratoire Saint-Charles sur les hauteurs de Blagny. La Boudriotte fut naguère très célèbre sous le pa ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Elle fait toujours son petit effet, la Romanée de Chassagne. Si vous voulez bluffer vos convives, offrez le dîner des trois Romanée: Gevrey, Vosne et celle-ci, servie avec une entrée à sa mesure – vol ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Jeune vigneron, François Lequin a repris en 1998 une partie des vignes familiales pour constituer son domaine. Les vergers font face à Puligny, un peu plus hauts sur les coteaux. Et savez-vous qu'à de ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Louis-Félix, Michel, Francine Picard... Une saga dont il n'y a guère d'exemples au XX e s. si l'on excepte André Boisseaux, Jean-Claude Boisset et quelques Chablisiens (Durup, Laroche, Brocard...). Au ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Vignes rouges ou vignes blanches, Morgeot est un lieu accommodant. On rêverait d'en savoir davantage sur les sols. S'agit-il de cailloux (en Vigne Blanche), de sables (Les Grands Clos), de terre blanc ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
À Chassagne, il y a Les Chaumes et Les Chaumées. Celui-ci. L'extrême-pointe de l'appellation, vers Saint-Aubin. Un premier cru qui se permet de regarder de haut le montrachet, topographiquement à tout ...
20 à 30 €
Les vins du guide
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