Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce producteur de Puligny propose une large gamme de blancs, allant du simple bourgogne au grand cru. Il présente ici le premier millésime d'une parcelle acquise récemment sur Chassagne. La couleur est un or brillant, le nez franc, sur les fruits jaunes et le boisé, précède une bouche ronde, sans excès de puissance, et dominée par l'amande sèche. À servir fin 2012, "sur des tagliatelles à la crème truffée", conseille Jean-Michel Chartron.
Détail du vin Jean chartron
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
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