AOC Côte-de-nuits-villages

LES VINS D’APPELLATION Côte-de-nuits-villages

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  • Vin rouge tranquille

    Les Vignottes, si vous saviez... Sur Premeaux, juste sous le Clos de la Maréchale en nuits 1 er  cru. On est en bonne compagnie. Rouge griotte violacé, vanillé puis fruité, ce 2005 doit encore vieilli ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le palais est complet, note un dégustateur. Allez donc dire autre chose en République! Rubis dense, limpide, la présentation du candidat est bonne. Fruits rouges intenses mais fins, la ligne du progra ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Créé fin 2005, ce domaine propose ici son premier millésime et c'est une réussite. Le domaine Olivier Jouan apporte son aide à ce nouveau venu. Une robe soutenue à reflets violets, un nez riche de fru ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Les blancs s'introduisent peu à peu dans cette appellation, avec raison quand ils savent trouver leur terroir comme ce 2006 élevé pour un tiers en fût pendant dix mois. Or pâle, bien ouvert sur le fru ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un Clos de Magny né des hauteurs de Corgoloin, terroir qui intéresse toujours les viticulteurs des Hautes-Côtes (ici Échevronne). Extraction de couleur profonde, nez intense entre la cerise noire et l ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Jeune domaine (2006) sur 5,50 ha. Ce fils de viticulteur n'a pas repris les vignes familiales, mais il croit en son métier et tant mieux. Ce premier millésime réussi devrait encore l'encourager. L'éle ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Coup de coeur en 2007 pour son 2003, Philippe Rossignol a démarré en 1976; il est apprécié à Gevrey pour sa discrétion et son sérieux. Réussir un côte-de-nuits-villages n'est pas si simple. Ce 2005 re ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pierre Gruber... Un Nuiton charmant, bras droit durant longtemps de Lionel-Joseph Bruck. Une marque Charles Gruber avait été créée en 1949 (marché alsacien de la maison L.-J. Bruck). Cette dernière cé ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    On est à Fixin. Un nez tout en fraîcheur plein de jeunesse, de quoi réveiller pour de bon Napoléon qui, sculpté par François Rude, somnole quelque peu sur le haut du coteau. Cerise violette, une robe ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Domaine sur Comblanchien et tout près des carrières du si beau marbre bourguignon. La robe? Intense, profonde, grenat foncé. Le nez? Un rien de boisé et un discret fruit rouge : il respire son millési ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    En bouche close n'entre mouche: la devise de Jacques Coeur reprise d'un proverbe italien. Certes, ce 2005 est fermé sous une robe profonde, cerise noire à reflets violines. Un vin frais, pas trop tann ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le Clos des Langres est cette très belle maison entourée de vignes qui tient lieu de poste-frontière entre Côte de Nuits et Côte de Beaune. Après la cession de la Reine Pédauque et de Corton-André, la ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Propriétaire vigneron et salarié des Hospices de Beaune, Alain Jeanniard a créé aussi une affaire de négoce. Couleur intense et profonde. Pureté des arômes de fruits rouges, pinotant bien. Fraîcheur d ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Bouteille signée par une vieille famille de Couchey (Albert Clémancey publia d'ailleurs une histoire du village) et restée attachée à la polyculture bien après la plupart des domaines viticoles de la ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    On fait volontiers un bout de chemin avec ce chardonnay produit dans la Côte des Pierres, entre Nuits et Ladoix. Or clair à reflets argentés, il diffuse de fines nuances odorantes florales et fruitées ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Il faut bien que noblesse se fasse. Jean-Louis Fougeray, son épouse Évelyne Beauvais et Bernard Clair, cela donne Fougeray de Beauclair. Patrice le gendre a pris la gérance. La saga s'est poursuivie e ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Domaine situé à Corgoloin, à l'extrêmité sud de la Côte de Nuits. Savez-vous que ce village eut naguère pour curé un ancien missionnaire fondateur de la ville d'Iglookik en pays inuit? Cette propriété ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Climat tout au-dessus de Cor-au-Loin, le vieux nom, dit-on, de Corgoloin: le sud de la Côte de Nuits. Pascal Marchand, haute figure canadienne du vin, assure les vinifications, après quelques années p ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une étiquette en forme de parchemin à bords roulés. L'image de la Bourgogne dans l'esprit de nombreux amateurs. Le vin? Clair à reflets vifs. Nez fruité d'un pinot de tradition. Corps frais, acidulé, ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La Montagne est un climat de Corgoloin, proche de Ladoix et montant sur Magny. Dans la Côte des Pierres, selon le nom que lui donna le géologue Raymond Ciry, doyen de la faculté des sciences de Dijon. ...

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