AOC Côte-de-nuits-villages

Bertrand Ambroise voulait devenir berger. La vie en a décidé autrement. Il veille sur les vignes familiales, créant par ailleurs une affaire de négoce spécialisée dans les vins de la Côte de Nuits. So ...

Monopole familial (Gabriel Liogier d'Ardhuy et ses enfants, par ailleurs propriétaires de la Reine Pédauque et Corton-André), le clos des Langres est à l'extrême sud de la Côte de Nuits. Il donne ici ...

Des Perrières à consommer maintenant pour profiter de leur élan. Nuance pourpre, nez de bourgeon de cassis (on en fait à Grasse la base de prestigieux parfums!), un 97 fin, équilibré, gardant sa fraîc ...

Ah! ces étiquettes parcheminées à bords roulés... On les mettra un jour au musée. Quant à la bouteille, elle est pleine de bonnes intentions mais nécessite un petit délai de garde car ses tanins ont b ...

L'AOC doit beaucoup à Lucien Audidier (1903-1992) dont le domaine a été repris par sa fille. Etonnante jeune vigne plantée sur une friche dominant la carrière de Corgoloin, dont le sol aujourd'hui mon ...

Quelques climats existent dans l'appellation. L'étiquette peut les indiquer s'ils sont vinifiés à part. Ainsi ces Perrières sur Corgoloin en montant vers Magny-lès-Villers. Rouge cerise, le nez encore ...

L'appellation est en forme. Elle accomplit de grands progrès et l'Eté des Côtes de Nuits-Villages a beaucoup contribué à la porter en avant et vers le haut. Ce domaine a déjà obtenu l'an dernier un co ...

Henri Naudin peut être fier de ses filles. Déjà coup de coeur dans cette AOC dans le Guide 1999 (millésime 95) et dans l'édition 1995 (91), Anne et Claire décrochent en effet leur troisième coup de co ...

Climat situé sur les hauteurs de Comblanchien, à deux pas du Clos de la Maréchale. Un 98 rubis bien affirmé, fruité, calme et reposant sous sa mâche. Simple et de bon goût, dans l'esprit de l'appellat ...

Un vin un peu fermé aujourd'hui mais qui évoluera dans le bon sens. Sa concentration est forte, son gras assez réglissé et plein de prévenance. Nez de cuir épicé, robe très sombre, il se révèlera fort ...

Il offre un beau rubis. Il est généreux en bouquet. Il s'installe avec de la chaleur, du fruit, tandis que ses tanins se font doux comme des agneaux. Très agréable, d'accès aisé, il se marie bien et i ...

D'une couleur éclatante, il dessine seulement les contours d'un nez grillé qui peut s'ouvrir sur autre chose. Vineux, tannique mais avec du gras, il doit encore s'harmoniser: tous les éléments sont ré ...

Ce vin a des moyens. D'une teinte aimable et profonde, il esquisse une intéressante complexité aromatique (framboise, cuir, réglisse) tout en donnant un aperçu de sa bouche. Il se présente bien: typiq ...

Quand on a été porté à la présidence de la Viti à Beaune, on se doit de montrer l'exemple, même si la nouvelle génération prend le relais. Cette appellation s'ouvre peu à peu au chardonnay lorsque le ...

N'oublions pas que l'AOC concerne aussi la partie septentrionale de la Côte de Nuits. C'est de là que nous arrive cette bouteille très colorée, fortement aromatique, d'une extraction vigoureuse. La mâ ...