DOMAINE PETITOT

Les Vignottes Vieilles Vignes 2005

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Vignottes, si vous saviez... Sur Premeaux, juste sous le Clos de la Maréchale en nuits 1er cru. On est en bonne compagnie. Rouge griotte violacé, vanillé puis fruité, ce 2005 doit encore vieillir. Profond, tannique, assez fermé mais il y a là-dessous un cap de bonne espérance. Un vin à garder sous le coude quelques saisons. Cité, Les Monts de Boncourt rouge 2005 (8 à 11 €), plus vif, offre une bonne approche de l'appellation.

Détail du vin Domaine petitot

Garde :

-

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.