AOC Côte-de-nuits-villages

L'ancienne propriété des Herbues (baptisée Clos Bizoutte car elle abritait il y a cent ans les rendez-vous galants d'un notable dijonnais) a été rebaptisée plus moralement Clos Saint-Louis par la fami ...

Grenat à reflets pourpres, il accompagne d'un boisé discret le fruit rouge à noyau (cerise). Une légère note animale s'exprime en bouche, mais l'appellation admet cette démarche au demeurant bien fond ...

On pourait le classer hors concours, celui-ci. Des coups de coeur comme s'il en pleuvait: 2004, 2001, 1999, 1995... Sous l'éclat d'une robe rubis violacé, une belle corbeille de fruits rouges. La bouc ...

Un côte-de-nuits-villages peut revendiquer le nom d'un climat (ils sont soigneusement recensés) si ses raisins proviennent exclusivement de ce lieu-dit. Les Vignottes sont sur Premeaux, juste en desso ...

Vers 1900 à Gevrey, un certain Truchetet construisit des automobiles. Son nom n'a pas acquis la célébrité des Renault ou Chevrolet... Il demeure cependant bien vivant dans la Côte. Témoin ce 2003 enco ...

Dans le trio de tête, ce vin émane d'un petit domaine (par la superficie, 4,2 ha), né d'une passion pour la vigne en 2001 seulement. Bravo. Pour Jérôme Galeyrand, la valeur n'attend pas. Rubis profond ...

Bouteille bien profilée. Sa ligne est vive à l'attaque, longue, racée, jaune doré à reflets gris-vert, elle privilégie l'arôme du coing, de la pâte de coing comme en faisaient nos grand-mères. Peut-êt ...

La Robignotte? En monopole? Eh bien! oui, cela existe. Vous ne pouvez pas vous tromper: sur la gauche à Corgoloin quand on prend la route de Villers. Quel fameux vin! Rubis-grenat, il ne se fait pas p ...

Grenat bleuté, un 2003 dont on est allé chercher loin les senteurs de fruits rouges très mûrs. Au palais cette sensation subsiste, mêlée à des tanins très fins et à des épices douces. Charpenté sans e ...

On peut être fils de notaire, négociant en vin et généreux mécène. Ce fut le cas de Jules Belin à la fin du XIX e s., là où se trouve de nos jours le Clos de l'Arlot à Premeaux. Cette marque fut cédée ...

Comme le font beaucoup de domaines ces dernières années, Raphaël Dubois a créé avec le concours de sa soeur Béatrice une affaire de négoce. Il achète en raisins et vinifie lui-même. On gardera cette b ...

Les frères Berthaut font partager le plaisir de ce côte-de-nuits-villages côté fixin. Il arrive en effet second du grand jury des coups de coeur. D'une nuance violine, il ne lésine pas sur le bouquet, ...

Coup de coeur à l'unanimité. Ces Essards flamboyants (le climat se situe juste au-dessus des maisons de Comblanchien le long de la RN 74) ont au premier coup de nez un aspect toasté. Puis le fruit s'é ...

D'un rouge soutenu à reflets violacés, il donne l'impression d'un vin à qui on n'en conte pas. Nets et francs, ses arômes terroitent, comme l'on dit parfois, très typés, entre l'animal et le petit fru ...

L'ancien château de Premeaux a été rasé en 1826. Il s'agit ici d'une demeure bourgeoise du XIX e s., acquise avec des vignes et demeurée dans la famille depuis le milieu des années 1930. Ce vin charpe ...

Maison beaunoise reprise par des Champenois, Chanson a su se fournir car ce côte-de-nuits-villages rubis limpide s'affirme comme un vin fin et élégant. Le support boisé est déjà intégré à l'ensemble. ...

Marcel Chauvenet épouse Evelyne Chopin, et voilà Chauvenet-Chopin sur 16 ha dont 5 en ce vin. Deux noms bien du pays en Côte de Nuits. Boisé certes, ce vin l'est parfaitement: rubis-grenat limpide, dé ...

Couleur... bordeaux. N'en faisons pas un drame en Bourgogne! Cela se produit dans les meilleures familles... Le nez offre un fruité léger de bonne intensité. Charnu, puissant, c'est un vin à garder un ...

Fondé en 1899, ce domaine de Corgoloin est réputé. Christine a pris le flambeau il y a dix ans, suivie de son frère Vincent. Voici un blanc: une tendance qui se développe dans l'appellation. Or pâle, ...

oenologue, Marie-Pierre Durand a pris la suite de son père Jacques. Elle nous sert un côte-de-nuits-villages septentrional, côté Fixin, sous une étiquette parcheminée. Son vin mériterait un graphisme ...