AOC Petit-chablis

LES VINS D’APPELLATION Petit-chablis

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  • Vin blanc tranquille

    Encore un domaine qui a engagé récemment sa conversion vers l'agriculture biologique. Pour autant, Isabelle et Denis Pommier ont toujours montré beaucoup d'application dans l'élaboration de leurs vins ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    "La famille est enracinée dans le vignoble chablisien depuis 1690, soit douze générations qui savent ce que terroir veut dire. Les Lamblin s'entendent en tout cas à le faire parler et pas seulement da ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le village de Lignorelles, aux confins nord du Chablisien, fournit beaucoup de petit-chablis. Roland Lavantureux sait traiter le sujet: au fil des éditions du Guide, il a proposé nombre de millésimes ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Avec trois frères vignerons, la famille Dampt a plusieurs étiquettes. C'est Hervé qui signe ce petit-chablis, reflet du savoir-faire familial et du terroir. Pas d'artifice dans ce 2010 d'un or pâle br ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Entre Serein et Armançon, Chablisien et Tonnerrois, le Vignoble Dampt, conduit par trois frères, offre de multiples étiquettes. Portée par la société Dampt-Dupas, la cuvée Élégance est souvent la vitr ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Portant la devise et la signature de la famille Dampt, ce petit-chablis en tout point remarquable constitue un modèle de l'appellation: simple, droit, sans détour, et tellement bien fait. Le nez vous ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Producteur et négociant, le domaine William Fèvre aujourd'hui propriété de la maison champenoise Henriot détient 15 ha de grands crus, soit 15 % de la superficie totale du haut de la pyramide chablisi ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Établi à Collan, entre Chablis et Tonnerre, le vignoble Dampt s'est constitué au cours des trente dernières années sur les coteaux du Chablisien. Ici, c'est Éric, l'un des trois frères Dampt, qui sign ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    On ne peut pas s'arrêter à Beine sans faire un détour par le musée de la Vigne et du Tire-bouchon. Alain Geoffroy, un passionné, y a rassemblé quelque trois mille pièces. Une visite qui permettra auss ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce petit-chablis de Clotilde Davenne est élaboré à partir de raisins achetés et avec le même talent que ceux de ses propres vignes du domaine Les Temps Perdus. Un chardonnay aux parfums d'exotisme. Le ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Fyé n'est pas la commune la plus connue de l'appellation, mais c'est ici, à la ferme des Carrières, que Sébastien Christophe a bâti son univers de vigneron, produisant toute une gamme de vin du Chabli ...

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  • Vin blanc tranquille

    Il n'est pas passé loin du coup de cœur ce petit-chablis de Jean-Luc Fourrey. Une copie très propre rendue par le vigneron de Milly qui a su restituer la minéralité du terroir. Un vin sans détour: une ...

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  • Vin blanc tranquille

    Si vous passez par Lignorelles, en fin de matinée, achetez quelques bonnes charcuteries, arrêtez-vous chez Thierry Hamelin et demandez ce petit-chablis 2008 pour un plaisir partagé. Vous découvrirez u ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Avec 120 ha de vignes répartis sur l'ensemble des appellations du Chablisien, le domaine Louis Moreau est un négociant qui compte. Son petit-chablis se distingue par un nez délicat qui hésite entre le ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Daniel Séguinot peut dormir sur ses deux oreilles. Ses deux filles, Émilie depuis 2003 et Laurence, depuis 2008, assurent la continuité et préservent l'authenticité de leurs vins. Ce 2009 procure un p ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Voici un petit-chablis très typique de l'appellation et du millésime, mais qu'il conviendra de garder un an ou deux en cave pour en apprécier les qualités. Le nez est fin et délicat, plutôt floral, re ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Pour Laurent et Marie-Noëlle Ternynck, 2009 est une année bénie des dieux: deux coups de cœur, en irancy et donc en petit-chablis. La robe est éclatante, jaune brillant. Le nez n'est que fraîcheur et ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    On vendange tard chez les Courty (3 octobre 2009), avec des fruits bien mûrs. C'est sans doute ce qui donne cette matière onctueuse à leur petit-chablis. Une étoile, comme pour le 2008 (le millésime 2 ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un Tonnerrois qui s'exerce au vin du Chablisien, et avec talent! Présenté par Dominique Gruhier, ce 2009 est en tous points remarquable. Son nez, complexe et riche, évoque les agrumes, le litchi, la c ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Les vignes les plus anciennes du domaine ont été plantées entre 1949 et 1960 par le père de Lyne Marchive, André Tremblay. Ce petit-chablis est issu de ceps beaucoup plus jeunes (vingt-cinq ans). Il s ...

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    Vin blanc tranquille
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