DURUP

2012

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Établi à Maligny, Jean Durup a repris l'exploitation familiale en 1968 sur 2ha. Aujourd'hui, il conduit 197ha de vignes sur différents terroirs de Chablis. C'est le domaine indépendant le plus vaste de Bourgogne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin très droit soutenu par une belle minéralité qui procure beaucoup de fraîcheur tant au nez qu'en bouche. De la tension, une belle concentration et une harmonie aboutie entre le fruit et le terroir.

Détail du vin Durup

Garde :

2015 - 2017

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.