GUIDE HACHETTE DES VINS 2026
Ce blanc puissant et riche, élevée en cuve pendant 19mois, séduira les amateurs de chardonnay en rondeur. Il plaira aussi sans nul doute par son fruité net et fin, signe d'une évolution restée modérée ...
Guide 2025
Une entrée très réussie dans le Guide pour ce jeune domaine avec cette cuvée élevée en fût de chêne pendant 12mois pour 25% de son volume. Mais c'est bien le fruit qui s'exprime, à travers d'élégantes ...
Guide 2025
Les chardonnays du domaine sont implantés sur un terroir argilo-calcaire pour près de 3ha. Gilles Gelin en a tiré une cuvée alerte, fraîche, dans laquelle une certaine ampleur côtoie une pointe acidul ...
Guide 2025
Un vin qui mise sur la fraîcheur plutôt que sur la richesse, et qui tire un bon parti des caractéristiques du millésime 2021. Le nez développe avec netteté des notes de fleurs blanches et de miel qu'u ...
Guide 2025
Le couple Bosse-Platière exploite des vignes centenaires sur 2|5ha d'un terroir argilo-calcaire des Pierres dorées. Égrappage et élevage en fût sont deux de leurs partis pris forts. Le vin se montre h ...
Guide 2025
Une cuvée bien équilibrée, issue de raisins totalement égrappés et vinifiée sur la durée (une vingtaine de jours). L'élégance et la finesse côtoient la gourmandise avec une notable constance tout au l ...
Guide 2025
Ce brouilly élaboré en raisins égrappés et élevé en cuve pendant 12mois provient de 8ha plantés de vignes trentenaires. Il développe élégamment des arômes de petits fruits rouges à belle maturité. En ...
Guide 2025
Avec 7ha, cette cuvée représente près de la moitié de la superficie du domaine. Un vin représentatif de la production d'Isabelle Goguet en volume, mais aussi dans son expression: l'objectif annoncé de ...
Guide 2025
Le domaine a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un brouilly aux notes intenses de fruits rouges et noirs, comme la framboise ou encore le cassis. Ses ta ...
Guide 2025
Des vignes âgées de 70ans et une vinification de 14jours après égrappage des raisins, deux caractéristiques qui expliquent en bonne partie la structure solide et ample de ce brouilly. Des grappes visi ...
Guide 2025
Nicolas Boudeau exploite 2ha de vignes sur ce lieu-dit marqué par le granite et les roches siliceuses. Il a éraflé la moitié de la récolte pour livrer un brouilly structuré et d'une belle complexité. ...
Guide 2025
Les raisins ont été égrappés à 75% et le vin élevé en fût pendant 6mois. Dans le verre, un chénas d'une belle rondeur par son expression aromatique, sur le fruit à haute maturité, comme par sa texture ...
Guide 2025
Les vieilles vignes de 65ans de cette petite parcelle de 75ares ont donné un vin aux arômes de fruits noirs intenses. D'une belle concentration, il offre à la fois de la richesse et de la fraîcheur en ...
Guide 2025
Un vin rond, équilibré et d'une belle intensité aromatique qui séduira les amateurs de l'appellation la plus en altitude du Beaujolais. Des notes florales et de fruits rouges relevées par une pointe é ...
Guide 2025
Une sélection parcellaire sur un peu plus d'un hectare, que la famille Joncy a vinifié longuement (20jours). Une approche qui a permis d'obtenir un vin à la matière bien fondue et équilibrée, ouverte ...
Guide 2025
Un chiroubles qui s'ouvre au fil de l'aération sur des notes à dominante florale. Après une attaque intense, une matière équilibrée et gourmande s'installe durablement en bouche. Un vin déjà fort plai ...
Guide 2025
Riche, ample, centrée sur des notes de cassis et de petits fruits rouges, cette cuvée issue d'un peu plus de 1ha de vignes cinquantenaires s'exprime dans le registre de la gourmandise. Des tanins velo ...
Guide 2025
Cette cuvée a connu une vinification semi-carbonique après égrappage de 70% des raisins. Le résultat: un vin croquant doté d'une belle expression aromatique autour de la violette et des baies noires. ...
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Sylvain Paturaux signe un vin raffiné qui, après une attaque onctueuse, dévoile des tanins fins et élégants soulignés par une belle minéralité, le tout accompagné de notes de framboise, de fruits des ...
Guide 2025
Un terroir situé à l'est de l'appellation où les Berrrod cultivent un demi-hectare à l'origine de cette cuvée qui s'ouvre sur des notes de pivoine et de fruits rouges, de framboise notamment. L'élégan ...
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Cette cuvée est une sélection de vieilles vignes sur un hectare de terroir argilo-calcaire. Un vin structuré par des tanins solides et qui se distingue par une belle complexité autour des fruits rouge ...
Guide 2025
Fontriante est un lieu-dit sur lequel Anthony Charvet exploite 1ha. Il fait macérer ses raisins, égrappés pour la plus grande partie, pendant 20jours. Les notes d'épices sont dominantes au nez mais la ...
Guide 2025
Un morgon dont la couleur profonde qui traduit une volonté d'extraction. La suite de la dégustation confirme ces premières impressions visuelles: la matière se montre dense, ample, développant avec un ...
Guide 2025
Une cuvée qui a reçu un coup de cœur avec le millésime 2020 et pour laquelle Franck Chavy exposait sa quête de pureté et de netteté du fruit. Il démontre que ses efforts ne sont pas vains: ce morgon d ...
Guide 2025
En provenance du lieu-dit Les Charmes, où le domaine dispose d'un peu moins de 1ha de vignes cinquantenaires, cette cuvée élevée 7mois en cuve brille par son équilibre. Un morgon souple et frais, à la ...
Guide 2025
Patrick Brunet signe un morgon vinifié après égrappage complet des raisins. Un vin à la texture dense et suave, qui évoque la cerise confite, les épices douces. L'ensemble se montre à la fois harmonie ...
Guide 2025
Laurent Guillet a opté pour une vinification en raisins entiers pendant une quinzaine de jours pour ce Côte du Py issu de vignes de 70ans. Une approche qui a permis d'obtenir un morgon expressif, mêla ...
Guide 2025
Un morgon né de vieux gamays de 85ans implantés sur un sol de schistes. Dans le verre, un vin d'une grande richesse, dense, puissant, dont la générosité est renforcée par ses arômes généreux de fruits ...
Guide 2025
Une cuvée parcellaire en provenance du terroir siliceux et alluvionnaire des Grands Cras. Le boisé est bien intégré, et ce sont des notes de griotte à l'eau-de-vie et de fruits confits qui dominent la ...
Guide 2025
Guénaël Jambon a dédié cette cuvée à sa grand-mère, dont il cultive les vignes sur la Côte du Py. Des ceps âgés de 80ans à l'origine d'un vin qui a connu une macération pour moitié en grappes entières ...
Guide 2025
D'une belle expression aromatique évoquant les fruits noirs et une touche chocolatée, ce morgon fait aussi preuve d'une bonne richesse tannique au cœur d'une matière ronde et ample qui lui assure un p ...
Guide 2025
Issu de 90% de sémillon, planté sur des terroirs à majorité argilo-calcaire, ce blanc fort convaincant a été soigneusement élevé en cuves Inox et en barriques, avec bien sûr des fûts du sauternes, mai ...
Guide 2025
Ce bordeaux sec, plaisant et équilibré, affiche de belles notes de fleurs blanches, de fruits mûrs et un léger toasté. Arômes que prolonge une bouche à la fois fine et suave, dotée d'une jolie finale ...
Guide 2025
Association à parts égales de sauvignon et de sémillon, ce blanc se révèle intense et bien en chair. Fermenté en barriques neuves de 400l, soigneusement élevé sur lies, toujours sous bois, il offre un ...
Guide 2025
Fermenté et élevé en barriques, sur lies, pour un tiers du volume, ce blanc mêle des notes de fruits blancs et de chèvrefeuille à l'olfaction. Arômes prolongés par une bouche souple et fraîche. Que di ...
Guide 2025
Ce pur sauvignon blanc, bien équilibré, offre une belle expression du cépage, porté par une fermentation en foudres de chêne qui lui apporte de la consistance et du relief. Un beau modèle de bordeaux ...
Guide 2025
Ce vin bien réalisé s'ouvre sur de jolies notes d'agrumes, de fruits exotiques (litchi, fruit de la Passion) et de fleurs blanches. Arômes que prolonge une bouche croquante, nerveuse et acidulée, de b ...
Guide 2025
Ce sauvignon blanc élevé en barrique sur lies fines, sans bois neuf, constitue une bonne trouvaille. On apprécie sa trame ronde et onctueuse, sa patine boisée sans lourdeur, ses notes acidulées très f ...
Guide 2025
Allant droit à l'essentiel, ce duo merlot-malbec prodigue d'intenses et savoureuses notes de fruits rouges et noirs, teintées d'épices et de boisé fin. La bouche, charnue et équilibrée, reprend ce reg ...
Guide 2025
Liant souplesse, équilibre et fraîcheur, ce vin dévoile un nez intense de fruits noirs, d'épices et de vanille. Arômes prolongés par une bouche veloutée et légèrement acidulée, servie par des tanins f ...
Guide 2025
Voilà un vin de belle structure, qui ne renie pas son élevage en barriques et distille de savoureux accents de boisé toasté, de pain grillé et de fruits noirs. La bouche, bien affirmée, dense et ferme ...
Guide 2025
Cette cuvée haut de gamme, issue d'un hectare et élevée en fût de chêne, réunit tous les attributs d'un beau vin: respect du fruit, rondeur et fraîcheur s'articulent dans une bouche équilibrée, souten ...
Guide 2025
Pur sémillon, non dosé, ce crémant très soigné témoigne du beau savoir-faire bordelais en la matière. Liant équilibre et fraîcheur, des touches de pêche blanche et d'acacia, il déroule avec élégance e ...
Guide 2025
Élevé uniquement en cuves béton, sans apport de bois, ce joli bordeaux fait honneur à son appellation. Bien réalisé, il s'ouvre sur d'intenses notes de fruits rouges bien mûrs, relayées par une bouche ...
Guide 2025
De belles notes de fruits noirs, de groseille et d'épices, une bouche charnue, dense et riche en tanins, de la vivacité et une finale bien tendue: ce bordeaux a tout pour plaire et pour vieillir serei ...
Guide 2025
Élevé en barriques durant un an, avec un tiers de fûts neufs, ce joli classique séduit par son fruit mûr, son équilibre et sa bouche longue, souple et fraîche, soutenu par des tanins et un boisé bien ...
Guide 2025
Ce quasi pur merlot élevé en barriques restitue tous les attributs d'un bon bordeaux. Les fruits rouges et noirs, les épices, la touche boisée accompagnent une bouche riche, aux tanins souples, très a ...
Guide 2025
Voilà un vin puissant voué à la garde. Les fruits noirs compotés, la touche boisée et toastée, les tanins bien présents mais maîtrisés et soutenus par une belle fraîcheur forment un ensemble harmonieu ...
Guide 2025
Ce vin plaisant et gourmand régale de ses saveurs douces de fruits mûrs, légèrement vanillés. Arômes qui s'immiscent aussi dans une bouche soyeuse, souple, de grand volume et d'un bel équilibre, qui i ...
Guide 2025
Profitant pleinement de la maturité du millésime, ce bordeaux s'affiche avec intensité, étoffe et puissance autour de tanins riches et de notes de caramel et de fruits noirs. Un vin de corps qui mérit ...
Guide 2025
Ce vin s'ouvre sur des notes épicées, toastées et richement fruitées. En bouche, il affiche du volume et des tanins fermes sur fond de boisé torréfié et vanillé. Un vin bien réalisé, direct mais encor ...
Guide 2025
Ce pur merlot élevé en barriques révèle une matière bien agrémentée de notes de fruits mûrs, sans boisé excessif, bordée de tanins présents mais sans dureté. C'est un vin plein et charnu, liant avec é ...
Guide 2025
Puissant, généreux et marqué par des nuances boisées et fumées, ce classique bordelais séduit par sa bouche ample, dense, longue et bien structurée, cadrée par des tanins soyeux. Une belle bouteille à ...
Guide 2025
Élevé en cuves Inox et en amphores, sans utilisation de bois, ce vin intensément fruité se révèle ample et expressif, bordé de tanins souples qui ajoutent à son caractère amène. Une jolie bouteille à ...
Guide 2025
Un soupçon (1%) de muscadelle en appoint du sémillon dans ce liquoreux généreux (145 g/l de sucres résiduels), passé 10mois en fût. Cire, abricot confit, miel d'acacia, le nez ne manque pas d'expressi ...
Guide 2025
Voilà un vin souple et très agréable dont l'élevage sous bois ne prédomine pas et reste en retrait, libérant un fruit mûr et affable. C'est une belle réalisation, mesurée, avec des tanins présents mai ...
Guide 2025
Ce pur malbec au fruit explosif, sur le cassis, la fraise et la framboise, se livre avec amabilité, autour de beaux tanins fondus, une trame acidulée et fraîche, et une longue finale. Un vin digeste e ...
Guide 2025
Voici un joli rosé à majorité de merlot, de teinte très pâle, qui s'ouvre sur un nez subtil, marqué par une grande fraîcheur et quelques touches florales. La bouche possède du croquant et une certaine ...
Guide 2025
Comptant merlot et cabernet-sauvignon à parts égales, ce bordeaux supérieur plaira sans détour. Son bouquet épanoui, entre fruits noirs et épices, avec un accent boisé présent mais de qualité, ses tan ...
Guide 2025
Élevé un an en barriques neuves, cet assemblage à dominante de merlot (80%) se montre fruité et légèrement épicé au nez. En bouche, on découvre un vin puissant, généreux, riche et mûr, porté par un bo ...