Domaine de la Chèvre bleue
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Les vieilles vignes de 65 ans de cette petite parcelle de 75 ares ont donné un vin aux arômes de fruits noirs intenses. D'une belle concentration, il offre à la fois de la richesse et de la fraîcheur en bouche. Déjà d'une belle tenue, ce chénas devrait encore gagner en finesse et en harmonie au cours des prochaines années.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. DE LA CHÈVRE BLEUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chénas
- Fiche appellation
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Vieilles Vignes 2005
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Michèle Kinsella représente la quatrième génération d'une famille de viticulteurs; Gérard, son mari, est natif de la région de Londres. Il a abandonné son passé d'informaticien pour se consacrer en 1999 à la vigne et au vin. Le domaine (plus de 8 ha) est de nouveau présent dans cette édition avec cette cuvée issue de ceps de soixante ans et élevée douze mois (dont six en fût). Rouge carmin à reflets violets, ce 2005 libère de discrets arômes de fruits rouges assortis d'une note de café. La belle attaque introduit une bouche encore fermée aux tanins serrés: le portrait d'un vin jeune qui pourra attendre deux à trois ans.
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Le vigneron
DOM. DE LA CHÈVRE BLEUE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chénas
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