Domaines et vignerons de Provence et Corse
Après la visite incontournable de Saint-Maximin et de sa basilique Sainte-Marie-Madeleine, remarquable édifice gothique de Provence, vos pas vous conduiront peut-être au domaine Saint-Jean-Le-Vieux. L ...
Guide 2001
Christian Nief ne laisse jamais rien au hasard. Le jury a beaucoup apprécié cette construction entre délicatesse et puissance. Finement fleurs blanches au nez, le vin propose la trilogie aromatique sa ...
Guide 2001
L'an dernier Muriel Giudicelli avait déjà pointé le bout de son nez dans le Guide pour ses premières vendanges. Si vous n'avez pas découvert son vin à cette occasion, courez acquérir ce petit bijou, v ...
Guide 2001
Cette cuvée 97 de niellucciu, élevée six mois en cuve et quatorze mois en fût, a séduit le jury qui salue sa très belle allure, rouge soutenu aux reflets tuilés. Marqué au nez par les épices du niellu ...
Guide 2001
Quand on sait que 20% de la production de rouge a conquis les Américains et les Japonais, on a envie de comprendre pourquoi. Eh bien! la réponse se trouve en partie dans ce remarquable 98 dont la tenu ...
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Dans les années 1970, le domaine de L'Olivette, dont la création remonte à 1790, connut une restructuration complète et repartit sur des bases solides à partir de 3ha de vignes seulement. Trente ans o ...
Guide 2001
Une dominante de clairette est à l'origine du caractère floral de ce 99, nuancé de notes grillées. En bouche, le vin est à la fois frais et enrobé, généreux et élégant, fin et long. Mais surtout, il l ...
Guide 2001
Petit par sa taille, ce domaine n'en est pas moins remarquable par ses vins. Celui-ci, de teinte pâle, offre une vraie bouffée exotique qui vient adoucir la légère amertume finale. Un bandol équilibré ...
Guide 2001
Depuis dix ans, Michel Bronzo a maintenu un haut niveau qualitatif pour ses bandol rouges, millésime après millésime. Dans le ton du 98, celui-ci est encore bien réservé, un peu secret, mais son poten ...
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Un élevage de chevaux lusitaniens participe à sa manière (épandage de fumier dans les rangs de vignes) à la notoriété vinicole du domaine. Si ce 99 constitue un ensemble délicat, il n'en a pas moins d ...
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La ville de Lorgues fut longtemps la plus grande commune oléicole de France et témoigne de sa richesse passée dans son architecture. D'abord propriété des Templiers puis de l'ordre de Saint-Jean-de-Jé ...
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Cette cuvée vêtue d'une robe profonde possède toute la matière souhaitée. Des tanins de bonne facture l'étayent et assurent une longueur significative sur la réglisse qui fait écho aux arômes d'épices ...
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Qui n'a pas évoqué l'exotisme de la plage de Pampelonne située à Ramatuelle —et non à Saint-Tropez? Ce même exotisme apparaît dans ce rosé de couleur tendre qui s'exprime tout en fruit et en délicates ...
Guide 2001
La cuvée du Temple ne faillit dans aucune couleur. A défaut de coup de coeur, deux étoiles viennent récompenser cette version rouge vif. Après un nez aux notes boisées et réglissées, apparaît une mati ...
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Beaupré, c'est une superbe bastide du XVIII e s. entourée d'un domaine viticole. Le jury a souvent distingué les rouges de la Collection du Château. Cette année —est-ce par un esprit de modernité?, il ...
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Le parc et la façade du château du Seuil sont inscrits à l'inventaire des monuments historiques. Cette ancienne résidence d'été et seigneurie s'est longtemps partagée entre l'olivier, l'amandier et la ...
Guide 2001
Il s'en est fallu de peu que ce vin superbe obtienne le coup de coeur! Finaliste au grand jury, il a séduit les dégustateurs par sa typicité et sa complexité aromatique. Sa couleur dorée, très traditi ...
Guide 2001
Grâce à ses terroirs marno-sableux et à son exposition, le domaine de La Laidière entretient une typicité propre qui lui vaut d'être régulièrement présent dans le Guide. Retenu l'an passé pour son ros ...
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Certainement un des domaines les plus maritimes de l'appellation. On y trouve une impressionnante vinothèque et la possibilité de s'approvisionner en vieux millésimes. Beaucoup plus inspiré par des ca ...
Guide 2001
Voilà longtemps que ce moulin ne tourne plus. A sa place une vaste cave, heureux mariage d'Inox, de fer et de bois. Ici, les étiquettes ne manquent pas! Et la qualité est au rendez-vous, comme en témo ...
Guide 2001
Naguère simple colline en friche, le Clot Dou Baile est devenu un beau domaine viticole de 6ha sur sols de poudingues. Il propose un bellet d'une jeunesse resplendissante. Une corbeille de fruits (pêc ...
Guide 2001
Ce domaine dont le château date du XVI e s. est bien connu pour sa production en AOC bandol, mais il produit aussi un côtes de provence dont la cuvaison en rouge s'inspire des techniques de vinificati ...
Guide 2001
Vingtième millésime vinifié par la famille Saint-Victor, ce 98 confirme que la notoriété internationale de ce domaine n'est pas usurpée. Coup de coeur dans le millésime 97, le château de Pibarnon nous ...
Guide 2001
Située sur l'île de Porquerolles, La Courtade bénéficie d'un environnement très particulier où l'ensoleillement et l'atmosphère maritime jouent un rôle fondamental dans la maturation des raisins. Esse ...