Domaines et vignerons de Champagne
Avize est l’un des grands crus de la Côte des Blancs. Sur ce terroir d’exception et dans les environs, les Assailly cultivent une dizaine d’hectares de vignes. Ce blanc de blancs grand cru résulte d’u ...
Guide 2010
De vieille souche vigneronne, Prudent Bardoux s’est lancé dans la vente en bouteilles à la fin des années 1920. Aujourd’hui, Pascal, son petit-fils, cultive un vignoble de 4 ha complanté des trois cép ...
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Sandrine Britès-Girardin a repris en 1998 ce domaine créé par son père. L’exploitation a son siège à Mancy, au sud d’Épernay. La cuvée Vibrato avait décroché un coup de cœur dans l’édition 2003. Il s’ ...
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Un nouveau nom dans le Guide. Cette maison de négoce est récente (1996), mais ses fondateurs sont un couple héritier d’une double lignée de viticulteurs. La société, gérée par A. Boulachin et son fils ...
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Cette maison de négoce dispose d’un vignoble de 13 ha du côté de Colombé-le-Sec, aux environs de Bar-sur-Aube. Le vignoble a été constitué dans les années 1950. Christiane et son frère Marie-Joël Breu ...
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Négociants, Frédéric et Christophe Pernet exploitent en propre pas moins de 16 ha de vignes. Camille Jacquet est l’une de leurs marques. Assemblage des trois cépages champenois (pinot noir 70 %, meuni ...
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Les Chapuy sont vignerons depuis 1789. C’est Serge Chapuy, longtemps maire d’Oger, qui a lancé le champagne familial. En 1981, Arnold lui a succédé. Il est épaulé depuis 2003 par ses deux filles, Auro ...
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Fondé en 1920, ce domaine a son siège au sud d’Épernay et s’étend sur 7 ha. 1996, 1997, 2000, 2003 et aujourd’hui 2004: sa cuvée Émeraude retient souvent l’attention. Ce champagne millésimé est issu d ...
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Fondée en 1812, cette exploitation conduite par Alain Dourdon depuis 1971 s’étend aujourd’hui sur 9,5 ha autour de Reuil, village situé sur la rive droite de la Marne. Sa cuvée Vieilles Vignes, un bla ...
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Philippe Doyard est un des petits-fils de Maurice Doyard, co-fondateur du Comité interprofessionnel du vin de Champagne. Depuis 1988, ce récoltant exploite 6 ha de vignes autour de Vertus, dans la Côt ...
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Jacques Driant et son fils David exploitent 6 ha de vignes à Grauves, village classé en 1 er cru à quelques kilomètres à l’ouest de la Côte des Blancs. Ils commercialisent sous leur marque toute une ...
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Cette propriété fondée en 1874 par Élie Duménil est aujourd’hui dirigée par ses descendants Frédérique et Hugues Poret. Elle s’étend sur près de 9 ha autour de Chigny-les-Roses, un village de la Monta ...
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Un nouveau nom dans le Guide. Aux origines du champagne Ernest Remy, la maison Remy-Dubois, fondée dès 1883 par un couple de vignerons. Leur petit-fils Ernest la rebaptise en 1927 et la fait prospérer ...
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Les familles Feneuil et Pointillart ont l’une comme l’autre leurs racines à Chamery, dans la Montagne de Reims, où leurs ancêtres cultivaient la vigne au XVII e s. Aujourd’hui, Jeannick et Daniel Fene ...
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Cette famille de récoltants, établie depuis 1842 dans la vallée de la Marne, cultive 8 ha de vignes. Après avoir présenté avec succès un 2000, elle a fait goûter un 2001 – mi-blancs mi-noirs (pinot no ...
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Michel Forget représente la sixième génération à la tête de cette maison qui a élaboré ses premières bouteilles dans les années 1920. Il dispose d’un domaine de 16 ha répartis dans plusieurs 1 ers cr ...
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Conduit par Thierry Forget, ce domaine familial de 13 ha a son siège à Ludes, dans la Montagne de Reims. Le Spécial Club est un champagne millésimé. Le 2004, qui assemble par moitié pinot noir et char ...
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Établie à Rilly-la-Montagne, à 10 km au sud de Reims, la famille Fagot exploite 7 ha de vignes. Son 2002 comprend 80 % de noirs (dont 60 % de pinot noir) et 20 % de blancs. Il a séjourné six mois en f ...
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Réputé pour ses vins rouges tranquilles, le village de Sillery, classé en grand cru, compte très peu de récoltants-manipulants. Parmi eux, les Fresnet exploitent 3,5 ha de vignes dans trois grands cru ...
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Il y a plus d’un Gimonnet dans la Côte des Blancs. Plus d’un Gonet également. Ces deux familles se sont unies à la fin des années 1980 pour créer cette marque. Philippe, installé en 1986, exploite 12, ...
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Cinq générations ont permis de former ce coquet domaine de 11,5 ha, constitué de quatre-vingts parcelles implantées exclusivement en grand cru et en 1 er cru sur le versant nord de la Montagne de Rei ...
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Pépiniériste viticole, Henri Goutorbe, figure du vignoble récemment disparue, constitua le domaine après 1945. Son fils René dirige l’exploitation de 22 ha, dont le siège se trouve à Aÿ. Réputé pour s ...
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Les 10,5 ha de cette exploitation sont répartis sur quatre grands crus, et c'est à Verzenay, village de la Montagne de Reims, que Ludovic Hatté élabore ses cuvées. Ce blanc de blancs naît des récoltes ...
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Descendant d’une longue lignée de vignerons du Barséquanais (Aube), Claude Gruet est le premier de sa famille à élaborer et à commercialiser du champagne. Aujourd’hui, son statut de négociant lui perm ...
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Cette exploitation s'étend sur 7,5 ha au cœur de la Montagne de Reims, autour de Villers-Marmery; 3 ha implantés dans les communes voisines de Verzy et de Verzenay, grands crus dédiés au pinot noir, o ...
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Déjà établis à Troissy (rive gauche de la Marne) à la fin du XVIII e s., les Mathelin élaborent leur champagne depuis trois générations. Hervé Mathelin a lancé sa marque en 1961; Nicolas lui a succédé ...
Guide 2010
À la tête de près de 6 ha de vignes, André Heucq est installé depuis 1973, à Cuisles, sur la rive droite de la Marne. Champagne millésimé du domaine, la Cuvée antique connaît le bois. Mi-blancs mi -no ...
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Fondée en 1950, l’exploitation dispose d’un vignoble de 5 ha dans la Côte des Blancs, et le chardonnay est roi dans ses cuvées. Ce blanc de blancs des vendanges 2004 à 2002 est complexe au nez, tout à ...
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Créée en 1975, cette propriété est toujours dirigée par son fondateur, Jacques Copinet. Le vignoble de 12 ha est implanté dans le Sézannais, non loin de Provins et de Nogent-sur-Seine. La cuvée Marie- ...
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Manuel Janisson dirige cette maison de négoce fondée dans les années 1920 à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Mariant 60 % de pinot noir au chardonnay, son brut 1 er cru développe au nez des arôme ...
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Christian Forget est installé à Ludes, commune classée en 1 er cru dans la Montagne de Reims. Trois de ses champagnes sont cités, tous en 1 er cru. Ce brut Réserve, mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ...
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Fondé en 1938, ce domaine établi à Mareuil-sur-Aÿ s’étend sur 11 ha répartis dans deux grands crus et quatre 1 ers crus de la Grande Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Il signe un rosé à la ...
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Cette exploitation est établie à Avenay-Val-d’Or, à l’est d’Épernay et d’Aÿ, sur la rive droite de la Marne. À la cave, pas de fermentation malolactique et des élevages en fût: huit mois pour les vins ...
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Créée au début des années 1960 par Marc Hébrart, l'exploitation est aujourd'hui entre les mains de son fils Jean-Paul. Les soixante-dix parcelles qui composent le vignoble sont réparties sur sept comm ...
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Quand maître Daubresse, huissier, créa sa maison en 1867, il lui donna le nom de la reine d’Écosse et de France, qui avait séjourné à Reims et dont le destin romanesque et tragique avait inspiré maint ...
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Le domaine Maurice Vesselle est implanté exclusivement en grand cru à Bouzy. Après trois générations, les vignes continuent à voir régulièrement le passage de la charrue. Les vins ne font pas leur fer ...
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Vignerons depuis cinq générations, les Arnould commercialisent leur champagne depuis les années 1960. Ils cultivent 12 ha autour de Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. Leur cuvée Carte d’or 2 ...
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Cette propriété a été constituée en 1901. Le champagne porte le nom du fondateur de la marque, qui a creusé les caves et construit les bâtiments de vinification. Depuis 1997, c’est Olivier qui conduit ...
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Cette exploitation, forte d’un vignoble implanté autour de Bouzy (grand cru), fait partie de la galaxie Rapeneau. Elle signe un brut associant pinot noir (60 %) et chardonnay récoltés en 2005. Ouvert ...
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Installé en 1977, ce récoltant-manipulant cultive 13,5 ha de vignes répartis sur différents villages situés à l’ouest de Reims. Il signe un rosé marqué par une présence importante des raisins noirs (9 ...
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Maison de négoce dirigée par Jean-Louis Malard et dans le giron du groupe Thiénot. Les trois cépages champenois collaborent à ce brut Réserve qui privilégie les noirs (70 %, dont 40 % de pinot noir). ...
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À Avenay-Val-d’Or, au nord-est d’Épernay, allez admirer l’église Saint-Trézain, à la façade de style gothique flamboyant. L’occasion de rendre visite aux Morlet, installés à 50 m de l’édifice. Vous y ...
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Marque de la Coopérative générale des vignerons (Cogevi) choisie en hommage à son fondateur. Installée à Aÿ, c’est le plus ancien groupement de vignerons en Champagne, créé en 1921. La cave s’étend au ...
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Installé en 2000, Pierre-Éric Jolly exploite dans le Barséquanais (Aube) les 11 ha du domaine familial dont les origines remontent au XVIII e s. Il vient de lancer un nouveau type de muselet utilisant ...
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Créé dans les années 1960 par Robert Jacob, ce vignoble aubois a été repris en 1976 par son fils Daniel qui a lancé le champagne. Plus d’une fois remarquée par les dégustateurs, cette cuvée a même reç ...
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Les Moncuit sont plusieurs au Mesnil-sur-Oger, grand cru de la Côte des Blancs. Ce vignoble est issu du domaine fondé par Alex Moncuit à la fin du XIX e s. Son petit-fils Robert élabore les premiers c ...
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Voici une dizaine d’années qu’Élodie et Fabrice Pouillon se sont installés sur le domaine fondé après guerre par le grand-père. Leurs 6,5 ha de vignes sont très morcelés, puisque la propriété compte s ...
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Constitué en 1970, ce domaine de la Côte des Bar (Aube) s’étend sur 7,5 ha autour d’Avirey-Lingey, non loin des Riceys. Son 2004 Prestige assemble 80 % de chardonnay et 20 % de pinot noir. Au nez comm ...
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Installée à Épernay, la famille Coquillette élabore son champagne depuis les années 1930. Son vignoble de 11,5 ha est situé notamment à Chouilly, grand cru de la Côte des Blancs, et le chardonnay est ...
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Installés en 1983, Thierry et Murielle Fournier ont plus que doublé la superficie de leur domaine. Les 11,5 ha du vignoble se répartissent sur le territoire de quatre communes de la vallée de la Marne ...
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Aujourd’hui, la cinquième génération est aux commandes de cette maison de négoce sparnacienne fondée en 1862 et qui dispose d’un vignoble de 20 ha. Issue des années 2004 et 2003, sa cuvée Prestige est ...
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Alice et Patrick Voirin, frère et sœur, exploitent depuis quinze ans un domaine de 12 ha autour de Cramant, dans la Côte des Blancs. Vif et brillant, leur rosé provient des récoltes 2006 et 2005. Ce c ...
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Installé depuis 2000 à Riceys-Bas, Olivier Horiot a obtenu un coup de cœur pour un 2002 dans cette appellation. À la recherche de l’expression des terroirs, il pratique la vinification parcellaire, sé ...
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Fondée il y a un siècle, cette maison de négoce familiale a son siège à Épernay. Son brut rosé présente une robe de couleur soutenue, un nez fruité. Il se montre ample et généreux en bouche. Un classi ...
Guide 2010
Installé sur 3,5 ha dans un vallon perpendiculaire à la Marne, Franck Pascal s’adonne à l’exigente culture biodynamique et s’efforce de pratiquer les vinifications les plus naturelles possible, sans c ...
Guide 2010
Fondée en 1869, cette maison a changé de propriétaires au début du XX e s., puis elle est passée dans les années 1970 sous le contrôle de la société Rapeneau, dynamique affaire qui a connu une croissa ...
Guide 2010
Les ancêtres de la famille Beaufort cultivaient déjà la vigne à Bouzy au XVIII e s. – sans doute le pinot noir, cépage qui a fait la réputation des vins rouges de ce village. Aujourd’hui, ce sont Henr ...
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Les Loriot sont vignerons depuis cinq générations dans la vallée de la Marne, où ils exploitent près de 7 ha. Ils ont commercialisé leurs premières bouteilles dès le début des années 1930. En 2009, Ma ...
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Stéphane Coquillette est installé depuis 1979 à Chouilly, dans la Côte des Blancs, et conduit un domaine de 6 ha. Son 2004 réunit deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay. Le nez compoté et ...
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Établis depuis le XVII e s. à Cumières, 1 er cru de la Grande Vallée de la Marne, les Geoffroy exploitent 13,5 ha de vignes. Leur Cumières rouge provient de vignes de pinot noir âgées de plus de quar ...