ROBERT JACOB

Prestige

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé dans les années 1960 par Robert Jacob, ce vignoble aubois a été repris en 1976 par son fils Daniel qui a lancé le champagne. Plus d’une fois remarquée par les dégustateurs, cette cuvée a même reçu un coup de cœur (une récolte de 1998). Il s’agit d’un blanc de blancs vinifié sans fermentation malolactique et élevé en partie dans le bois. Issu de la vendange 2004, c’est un champagne pâle de couleur, aux arômes floraux. Sa densité et sa grande fraîcheur laissent augurer un potentiel intéressant: on peut attendre cette bouteille deux à trois ans. (RM)

Détail du vin Robert jacob

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.