Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Un domaine composé d'une multitude de petites parcelles, à dominante argilo-graveleuse. Sans être impressionnante d'intensité, la robe du vin, limpide et brillante, met en confiance. Mariant la vanill

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Situé presque aux portes de Bordeaux, ce château est l'un des plus beaux exemples d'architecture éclectique du XIX e s. de toute la Gironde. Le vin plaît, quant à lui, par sa matière, sa bonne structu

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Cette maison noble fortifiée, campée sur son îlot entouré de larges douves, plaira sans doute aux romantiques. Très élégant également dans sa robe noire profonde, frais et souple au palais, son 2009 p

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

"Issu de 70 % de cabernet-sauvignon et de 30 % de merlot, le petit frère du fameux moulis se montre encore un peu ferme en finale. Mais ce caractère ""autoritaire"" ne doit pas faire oublier le plaisi

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Fidèle à son habitude, ce cru – détaché du château Lagrange en 1964 – propose un vin jouant plus la carte de l'élégance et de la subtilité que celle de la puissance et de la concentration. Très frais

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Une petite propriété (4,2 ha) à dominante de merlot (90 %), acquise en 1996 par Cyril Dubrey, ingénieur agricole et oenologue, et conduite selon une approche biodynamique. Le vin sait se présenter: un

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Les habitués du cru ne seront pas étonnés par la personnalité de ce 2009, un listrac auquel Bernard Lartigue consacre autant de cabernet-sauvignon que de merlot (45 %), y ajoutant une pincée de petit

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

La visite de ce cru vous permettra de découvrir une curiosité (un vieux pressoir à cliquets) et de déguster un vin au bouquet délicat de fleurs blanches, d'abricot confit et de cacao. Après une attaqu

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né en 2007, ce cru propose un 2009 au caractère souriant, tant par son bouquet aux subtiles notes de fruits mûrs, de miel et de cannelle, que par son palais rond et équilibré aux saveurs fruitées et g

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Située dans le haut de Barsac, cette propriété s'étend sur le plateau argilo-calcaire. Bien qu'encore marqué par l'élevage, son 2010 se montre d'un classicisme de bon aloi, avec un honorable volume et

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

"Marius Roux, batelier sur la Garonne, acheta ce domaine barsacais en 1932. Soixante-dix ans et quelques péripéties plus tard, lesquelles réduisirent la surface du vignoble de 10 à 2 ha, Sandrine, née

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

"Issu d'une propriété familiale établie sur un terroir de graves et de sables dans la vallée du Ciron, ce vin retient l'attention tant par son bouquet, discret mais d'une bonne complexité, fruité, flo

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru familial, acquis en 1891 par Victor Ondet et aujourd'hui géré par ses descendantes Marie-France Février et Béatrice Ondet, a intégré le classement de Saint-Émilion dès sa création en 1955. Régu

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Dans cette propriété familiale du secteur de Faurie, au nord de Saint-Émilion, on trouve trace de transactions de vins en 1808. La famille Jabiol s'y est établie, elle, en 1933 et y est toujours prése

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La maison Dourthe est bien connue dans le Bordelais et plus particulièrement dans le Médoc. Or, elle possède aussi depuis 2005 ce joli domaine saint-émilionnais qui s'est créé à partir de plusieurs mé

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

En 1997, Peter Kwok a acquis, en partenariat avec sa fille Elaine, ce domaine de 12,73 ha implanté sur les sables et graves de Vignonet, au sud de l'appellation. Paré d'une robe rubis éclatant, ce 200

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Propriété de la SMABTP (un assureur) depuis 1986 et conseillé par Hubert de Boüard depuis 2007, Haut-Corbin est situé au nord-ouest de l'appellation et tire son nom de l'armure couleur corbeau (ou ""

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ancien grand cru classé de Saint-Émilion, ce domaine perdit son titre lors de la révision de 1986. En 2004, Olivier Decelle (propriétaire entre autres du Mas Amiel) a repris et restructuré la propriét

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette famille a d'abord pris racine dans le vignoble voisin des castillon-côtes-de-bordeaux avant de poser un pied à Saint-Émilion en 2007. Ses deux premiers millésimes dans cette appellation s'étaien

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cet important vignoble étend ses 24 ha sur le terroir argilo-siliceux du secteur de Figeac. Le merlot y domine à 80 % et donne ici un 2009 encore jeune, à la robe très vive et au bouquet naissant, for

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Né de la fusion de deux propriétés voisines, le Château la Bienfaisance appartient aujourd'hui aux familles Duval-Fleury et Corneau. On y découvre un 2009 rubis aux reflets grenat, qui libère des arôm

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le Clos des Menuts possède d'immenses galeries souterraines, visitées chaque année par de très nombreux oenophiles. Elle exploite un vaste vignoble de 34 ha, dont trois ont été réservés à cette cuvée

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Une embellie dans un monde tourmenté... Telle est, selon ses auteurs, l'ambition salutaire de cette microcuvée. De fait, le 2009 sait se rendre plaisant tant par son bouquet expressif, sur les fruits

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"C'est ""Gabriel Ardouin I"" qui a créé ce cru en 1945. Après des études de management aux États-Unis, son petit-fils, ""Gabriel II"", reprend le flambeau en 2008. Il présente avec cette sélection du

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Valérie et Ludovic Martin ont repris ce domaine en 2006, à la suite d'Albert Bogé. Né sur un terroir de sables profonds à fond d'argile et d'alios, ce 2009 rouge sombre aux reflets grenat dévoile un

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Détenu depuis 1890 par la même famille, ce domaine, régulièrement mentionné dans le Guide, est une référence de Fronsac. Son 2009, issu d'un assemblage traditionnel en Libournais, merlot (65 %) complé

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

"Situé sur un coteau ensoleillé dominant la vallée de l'Isle, le château de la Vieille Cure, bien connu des habitués du Guide, voit deux de ses vins cités. Son 2009 offre un bouquet complexe d'épices

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce vin, résolument classique dans sa robe d'un rouge profond, se montre séduisant par son côté séveux comme par la complexité de son bouquet, où les

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Les propriétaires de ce très ancien cru de Martillac ont confié en 2009 l'exploitation du vignoble à l'équipe de Chevalier. Son pessac-léognan blanc, qui privilégie largement le sauvignon, a été élevé

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

"Propriété de l'école d'agronomie de Bordeaux, ce cru situé à l'intérieur de l'agglomération bordelaise a été recréé il y a quelque dix ans. Aussi les vignes, plantées sur un terroir sablo-graveleux,

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

"Le ""bourdieu de Lagarde"" figurait déjà sur les cartes au milieu du XVIII e s. Propriété de Dourthe, le cru est régulièrement sélectionné dans le Guide. Assemblage à parité de sauvignon blanc et de

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Ingénieur chimiste et oenologue, José Rodrigues-Lalande a commencé sa carrière dans le monde du bouchon tout en achetant des vignes dans les Graves. Ses crus l'occupent aujourd'hui à plein temps: le c

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Chantelune? M. Soubrane, ancien propriétaire du domaine et charpentier de son état, coupait le bois de charpente à la pleine lune car celui-ci, disait-il, n'est alors jamais attaqué par les insectes e

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Du même propriétaire que le château Lalande (saint-julien), ce domaine enclavé dans les crus classés de l'appellation joue la carte de la finesse. Si une petite note d'austérité apparaît en finale, so

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

"Voilà un cru qui sort du lot à plus d'un titre. En dépit de sa taille (55 ares), ce microvignoble évite le cépage unique. Le merlot, deuxième originalité, y est largement majoritaire (90 %) aux côtés

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"L'un des plus vastes (47,50 ha) et des plus anciens (dans la même famille depuis 1464!) domaine de l'appellation, situé aux portes de Libourne. Son 2009 dévoile un bouquet d'abord dominé par le merra

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis le XV e s., ce domaine bénéficie d'un terroir varié d'argile, de sable et de graves. Le merlot, présent à 95 %, donne un vin plaisant, au nez fin, bien qu'encore sous l'em

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"Ce domaine familial figurait déjà en 1764 sur la carte du géographe du roi, Pierre de Belleyme, sous le nom de ""Reney"". Conduit aujourd'hui par Jean-Marie Garde, il propose un 2009 qui incorpore un

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

"Caractéristique de Barsac par sa taille ""humaine"", ce cru propose un sauternes moderne, frais, floral et fruité, rond et équilibré, qui cherche à séduire par sa finesse plus qu'à passer en force, a

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Bertrand Bourdil est un oenologue bien connu en Bordelais, qui a d'abord exercé chez Mouton-Rothschild, puis à l'Union de producteurs de Saint-Émilion. À force de s'occuper des vins des autres, il a e

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Selon la légende, le cru doit son nom au Prince Noir (couleur corbeau, ou ""corbin"") qui aurait établi ici l'un de ses fiefs. Transmis par les femmes depuis quatre générations, il est conduit depuis

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Situé sur le plateau et les pentes argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, ce vaste vignoble de 60 ha en consacre 27 à son cru classé. Issu à 90 % de merlot, ce 2009 livre un bouquet intense

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le vignoble, établi au sud de l'appellation, sur les sables et graves de Vignonet, est en cours de conversion bio. Pour l'heure, il donne ici un vin joliment vêtu d'une robe pourpre, au bouquet fumé,

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Sur ce vignoble du secteur de Pourret, cultivé en biodynamie, la famille Richert sélectionne cette cuvée à partir de ses meilleures parcelles. Sa couleur intense présente pour le moment des reflets pi

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Commandé par une superbe chartreuse du XVII e s., Beauregard étend ses 17,5 ha de vignes en bordure sud-est du plateau de Catusseau, sur un terroir de graves argileuses où le cabernet franc se voit o

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Séparé du domaine de Mazeyres en 1850 par la ligne de chemin de fer Bordeaux-Paris, ce cru, qui s'étend sur un peu plus de 9 ha, est la propriété des de Pedro depuis 1832. Son 2009, pourpre intense, l

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine de 15 ha est né en 2009 de la fusion des châteaux Commanderie de Mazeyres, Vieux Bourgneuf et Prieurs de la Commanderie. On a donc goûté le premier millésime de ce nouveau cru, né de vieill

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine de 4,7 ha est situé en bordure de la Barbanne, aux confins nord du plateau de Pomerol. Le merlot (95 % de l'encépagement) s'enracine ici dans un terroir lourd d'argile graveleuse au sous-so

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Surtout connus pour leur château Franc Mayne (saint-émilion grand cru classé) et son investissement dans l'oenotourisme, Griet Van Malderen et Hervé Laviale ont entièrement rénové leur cru pomerolais

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Une famille saint-émilionnaise a acquis en 1997 le petit vignoble (2,40 ha) du château Vieux Cloquet, qu'elle a rebaptisé du nom de moulin de Lavaud, situé non loin. Assemblage traditionnel de merlot

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Après un coup de coeur l'an dernier pour son 2007, ce domaine apparaît moins ambitieux avec la version 2009. Toutefois, ce sauternes fait preuve d'un bon équilibre entre rondeur et vivacité, et plaît

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Dans les années 1980 et 1990, Jacques et Xavier de Pontac ont ressuscité ce cru classé, qui s'était assoupi. Ils proposent ici un vin rond et généreux, de bonne longueur, qui séduit par son bouquet bi

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Première apparition dans le Guide de ce domaine créé en 2006 sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes. Jean-Paul Gassian a élaboré un 2009 rubis soutenu, au nez intense de baies noires

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Sur le vignoble de 57 ha du château Olivier, les vignes rouges couvrent plus de 46 ha. Équilibré, l'encépagement comprend 45 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 45 % de cabernet-sauvignon. Il a don

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Régulièrement présent dans le Guide depuis la première édition, ce cru peut être considéré comme une valeur sûre. Privilégiant le cabernet-sauvignon, le 2009 a passé dix-huit mois en fût, un élevage q

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce cru a toujours préféré les femmes: les demoiselles Robin pendant soixante ans, Catherine Péré-Vergé depuis 2003. Celle-ci signe un 2009 à la robe bordeaux soutenu, ornée de reflets noirs. Le nez ga

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Pierre Dumontet, négociant-éleveur, propose un bordeaux sec d'une belle couleur paille parsemée d'éclats vert pâle. Les parfums riches et intenses évoquent les fleurs blanches, les agrumes et le buis.

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les chais du domaine attenant à une demeure en moellons du XVII e s. ont donné naissance à un 2010 jaune pâle aux éclats verts et dorés. Au nez, on découvre des arômes sauvignonnés (bourgeon de cassis

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

De ce vaste vignoble (42 ha) installé sur les hauteurs dominant la vallée de la Garonne, Hervé et Marinette David, épaulés de leur fils Thomas, ont sélectionné une parcelle 100 % sauvignon pour élabor

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cet assemblage traditionnel des trois cépages blancs se présente dans une robe jaune clair aux reflets argent et s'exprime au nez sur des nuances de fleurs blanches, de citron et d'épices. L'attaque s