Domaines et vignerons de Bordeaux
Propriété familiale, achetée en 1921 par l'arrière-grand-père d'Alain Vauthier qui l'exploite actuellement. Assemblant 70% de merlot aux deux cabernets à parts égales, le vin est élevé en barrique neu ...
Guide 2003
En 1999, le marquis d'Aulan vend Piper-Heidsieck et quitte la Champagne pour acquérir ce cru saint-émilionnais qui appartint au XIX e s. au duc Decazes, premier ministre de LouisXVIII. Cette même anné ...
Guide 2003
Créée en 1998, cette marque est vinifiée par un oenologue chilien: Aurelio Montes. Issu de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet franc plantés sur deux types de sols (sables alios et argilo ...
Guide 2003
Beau coup de coeur l'an dernier, ce cru est plus modeste avec son 99. Toutefois, celui-ci sait retenir l'attention par son bouquet aux élégantes et expressives notes de fruits rouges, de grillé, de so ...
Guide 2003
S'il est moins étendu que celui de rouge et n'est pas classé, le vignoble blanc de Pape Clément n'en est pas négligé pour autant. Assemblant 10% de muscadelle aux sauvignon et sémillon à parts égales, ...
Guide 2003
Ce vin, anagramme de Siri, le nom du producteur, possède une belle structure qui lui permettra d'évoluer favorablement et d'assimiler le bois, très présent dans le bouquet (raisin mûr et tabac). Un pe ...
Guide 2003
Tonneliers et viticulteurs de père en fils depuis 1890, aime à dire Jean-Noël Boidron, oubliant humblement de parler de ses années d'enseignement à la faculté d'oenologie de Bordeaux. Son petit vignob ...
Guide 2003
Ce petit vignoble, exclusivement composé de merlot planté sur sables et graves ferrugineux, appartient à une branche de la famille Janoueix qui exporte une part importante de ses productions. Le 99 a ...
Guide 2003
Le vignoble, encore relativement jeune, est complanté à 89% de merlot noir et à 11% de cabernet franc sur un terroir argilo-graveleux. Rubis à reflets grenat, ce vin possède un bon caractère olfactif, ...
Guide 2003
Coup de coeur l'an dernier, Lafleur dispose d'un vignoble de 4,5ha associant à parts égales merlot et cabernet franc. Le millésime 99 est plus délicat que les précédents. La robe, ici limpide, annonce ...
Guide 2003
Composé de merlot quadragénaire avec un appoint de 10% de cabernet franc, le vignoble est installé sur un terroir sablo-graveleux. Doté d'une belle couleur grenat, ce 99 révèle un nez épanoui et chale ...
Guide 2003
Bien situé, à Bommes, ce cru propose ici un 98 très marqué par le bois, notamment à l'attaque, mais intéressant par sa structure, par ses arômes épicés et botrytisés. Mais le bois saura-t-il se faire ...
Guide 2003
Ravissante demeure appartenant depuis plus de cent cinquante ans à la même famille et jouissant d'un superbe terroir argilo-calcaire, Beauséjour assemble 75% de merlot à 25% de cabernet franc élevés q ...
Guide 2003
Depuis 1996, ce 1 er cru classé, comme la maison Chanel, appartient à la famille Wertheimer qui a beaucoup investi pour le renouveau du domaine viticole et des chais. Le 99 est le fruit d'une sélecti ...
Guide 2003
Un marchand libournais partit, au XVIII e s, faire fortune sur l'île de La Dominique. Rentré "au pays", il acheta ce domaine auquel il attribua ce nom exotique qui enchantait son passé. Clément Fayat ...
Guide 2003
Important domaine viticole situé sur les sables et graves au sud des Bigarroux, près de la route Libourne-Castillon. Le 99 a une couleur rubis un peu évoluée. Son nez est intense, d'abord fruité, puis ...
Guide 2003
Couvent construit sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, abandonné par les religieux à la Révolution française, ce domaine, classé par les Monuments historiques, est aussi un cru réputé, posséd ...
Guide 2003
Des vignes de trente-cinq ans, 60% de merlot, les deux cabernets à parts égales: ce 99 présente une robe intense et limpide, un bouquet fin et délicat de petits fruits rouges et une structure tannique ...
Guide 2003
Propriétaire de ce cru depuis 1998, la société Millesima, présidée par Patrick Bernard, a entrepris de gros travaux d'amélioration. Ce millésime n'a pas pu en bénéficier complètement. Toutefois, si le ...
Guide 2003
Encore un joli vignoble d'une dizaine d'hectares, travaillé par les mêmes hommes que Petrus dont une simple route le sépare. Le terroir est ici plus graveleux, le cabernet franc plus présent (presque ...
Guide 2003
Situé au nord de la cité, sur un terroir argilo-calcaire et siliceux planté aux deux tiers de merlot pour un tiers de cabernets, ce cru appartient à une compagnie d'assurances. Géré par Pascal Maniez, ...
Guide 2003
Homme d'affaires avisé, Gérard Perse a acquis en 1997 de grands crus classés à Saint-Emilion, ainsi que l'un de ses meilleurs hôtels-restaurants, le Plaisance. Ce cru, exposé plein sud, associe 10% de ...
Guide 2003
Tout petit domaine dont l'origine remonte au Moyen Age, lorsque l'Ecosse choisit la France contre l'Angleterre; les descendants des May se voient offrir Certan au XVI e s. C'est le fût qui s'exprime a ...
Guide 2003
Habillé d'une robe jaune pâle, ce Calvet Réserve tire son élégance fruitée d'un sémillon très majoritaire (80%) et une pointe de vivacité minérale du sauvignon. Un corps dense et séveux met en valeur ...
Guide 2002
Ce Chorus à la robe jaune citron assez intense révèle à l'agitation de délicats arômes floraux (églantine, chèvrefeuille). Un grillé très fin s'exprime davantage au palais sur une trame d'une bonne ac ...
Guide 2002
Le colombard (60%) et le sauvignon, vendangés le 19 septembre 2000 et élevés sur lies fines, ont donné ce vin qui, s'il reste un peu discret dans son expression aromatique, n'en est pas moins sympathi ...
Guide 2002
Commercialisé par les établissements Mau, ce vin suit la tendance actuelle avec une forte présence du bois. Mais celui-ci est de qualité et l'ensemble reste intéressant par son bouquet, entre orange e ...
Guide 2002
Les reflets orangés de la robe trahissent un début d'évolution. Cette cuvée Prestige met en valeur un élevage sous bois très étudié. Le nez est marqué d'effluves grillés, tandis qu'une bouche gracile ...
Guide 2002
C'est de la réunion de cinq exploitations différentes qu'est né le château Chapelle Saint-Sauveur, au côté duquel s'élève une petite chapelle du XVIII e s. Vêtu d'un pourpre profond, ce 99 offre au pr ...
Guide 2002
L'antagonisme franco-anglais nous a légué la belle bastide médiévale de Sauveterre-de-Guyenne, à deux pas du château de Beaulieu. N'est-ce point aux Anglais que l'on doit, aussi, en partie le très anc ...
Guide 2002
Le château Genlaire est une aimable gentilhommière implantée au milieu de ses quelques hectares de vignes, lesquelles présentent la particularité de comporter une nette majorité (63%) de cabernet fran ...
Guide 2002
Chaque jour le soleil fait la roue autour des coteaux de Haut Parabelle qui bénéficient d'une exposition est-ouest. Ici, même le cabernet-sauvignon parvient à maturité. A parts égales avec le merlot, ...
Guide 2002
Sur les 27ha que possède ce domaine, un seul constitue cette cuvée élevée en barrique. La robe joue dans le registre de la séduction sur un joli pourpre léger. Pruneau et cassis se partagent subtileme ...
Guide 2002
Merlot et cabernet plantés sur argile et boulbène ont produit un vin vêtu de rouge sombre au nez puissant, où un fond un peu végétal met en valeur la richesse du fruité. Corsé, parfumé, riche en épice ...
Guide 2002
Installé sur une commune de vieille tradition viticole, dans un pays où les bastides guerrières répondent aux abbatiales séculaires, le château commande un petit vignoble pentu implanté sur les argilo ...
Guide 2002
Une jolie cuvée 99 pleine de vigueur, dans sa livrée rouge frangée de grenat, auréolée de ses arômes de fruits confits, presque caramélisés. Solide et charpenté, diversifiant ses saveurs dans le regis ...
Guide 2002
Au début du siècle, cette propriété était équipée d'un système d'écluses permettant de l'inonder pour lutter contre le phylloxéra. Ce millésime 99 doit tout à une audacieuse reprise en main de l'explo ...
Guide 2002
Thierry Moro a succédé à son père en 1986. Si l'étiquette parcheminée peut sembler désuète, le vin, lui, est plaisant: bien fruité (framboise, fraise), il possède une bouche tannique, souple et franch ...
Guide 2002
C'est une jeune femme qui a laissé son empreinte sur ce joli vin issu des trois cépages bordelais (60% de merlot). Les vignes sont implantées établis sur une croupe argilo-calcaire, dominée par un mou ...
Guide 2002
Né à Verdelais, village dont la basilique fut fréquentée par Mauriac et le café par Toulouse-Lautrec, ce vin souple et riche n'appelle pas la garde mais, bu jeune, il saura montrer un visage aimable. ...
Guide 2002
Frontenac est célèbre par la qualité de la pierre blonde extraite de ses carrières séculaires. Vêtu d'un rubis aux nuances violettes, ce millésime charme la première olfaction par des arômes de fruits ...
Guide 2002
Ce vrai vin de terroir argilo-calcaire possède une belle matière concentrée, bien colorée (pourpre nuancé d'orange); des arômes de fruits alliés à des notes de cuir et de fourrure témoignent de toute ...
Guide 2002
Etabli sur les pentes argilo-calcaires de Soussac, ce vignoble a donné naissance à un 99 bien équilibré. Sur une belle trame profonde révélant la prédominance du merlot, se libèrent des arômes à la fo ...
Guide 2002
Une belle couleur de cerise très mûre, un nez intense, une bouche ronde où l'on croque le merlot à pleines dents, enfin une finale tonifiante et charpentée capable de faire face à l'entrecôte grillée ...
Guide 2002
Ce domaine situé à Soussans est une exclusivité de la maison Cordier mais appartient au château Tayac de l'AOC margaux. D'une belle teinte carminée, ce vin possède un nez original, à la fois fruité et ...
Guide 2002
Chacun connaît le rôle déterminant du négoce éleveur dans la réputation internationale des vins de Bordeaux. La société Ginestet, au moyen de quelques grandes marques, tient dans ce succès une place d ...
Guide 2002
Charles Young a créé cette marque en 1999. Voici la première cuvée où les cabernets jouent à parts égales avec le merlot. La robe est légère et diffuse de beaux reflets vermillon. Des arômes primesaut ...
Guide 2002
Il est aimable, ce vin au bouquet naissant d'épices, de feuilles mortes et de cassis. Les tanins, assez doux, possèdent une bonne fraîcheur et un équilibre harmonieux. A boire dans deux ou trois ans. ...
Guide 2002
Etiquette dessinée par un célèbre graveur roumain (Chirnoaga) ayant séjourné au château et précisant que ce vin est mis en bouteille à la propriété par B. Dumas pour les vins de Lisennes. Né d'un terr ...
Guide 2002
Prince Noir est la signature d'une maison qui exerce sa passion depuis près de trois siècles! Chaque année, cette expérience remise en question par les caprices d'un climat à l'humeur changeante. L'an ...
Guide 2002
De facture très classique, ce mariage sémillon-sauvignon à parts égales pourra servir joyeusement de base à l'amateur d'entre-deux-mers: sa complexité florale s'organise autour du genêt, et la bonhomi ...
Guide 2002
Domaine de 83ha situé à 3km de l'abbaye de La Sauve Majeure. Ce vin de sémillon (60%), sauvignon (30%) et muscadelle, élevé sur lies, offre une élégance fraîche et ronde, presque grasse, aux flaveurs ...
Guide 2002
Le sémillon domine (60%) ce vin d'une grande délicatesse, où chantent les notes de raisin, de miel et de nougat aux amandes. Finesse et élégance ne riment pas avec puissance, mais cette bouteille perm ...
Guide 2002
Producta présente en Maine-Brilland un très sympathique assemblage à parts égales sémillon-sauvignon relevé de 10% de muscadelle: des perles d'ananas et de fruits mûrs tempèrent la fraîcheur aromatiqu ...
Guide 2002
Second de Beauregard, le Benjamin provient des vignes les plus jeunes et de sols moins favorables. Son élevage moins long permet de l'apprécier plus jeune. ...
Guide 2002
Ce château de Pillardot est un lieu où l'on prend le temps de vinifier et d'opérer un élevage prolongé sur lies bâtonnées. Le bouquet est très floral: l'acacia, la fleur de vigne et le genêt font comm ...
Guide 2002
Comme beaucoup de vin du Blayais, ce 98 est issu principalement du merlot: le bouquet aux notes de fruits rouges et la structure relativement souple montrent l'influence de ce cépage sur le caractère ...
Guide 2002
Etabli aux portes (à 2km) de Blaye et de sa citadelle, ce cru propose un vin souple et savoureux avec de petites notes fruitées (agrumes) et acidulées. ...
Guide 2002
Un domaine de 15ha, un encépagement caractéristique du Blayais et douze mois en barrique: ce 99 simple mais bien fait, à boire jeune, se singularise par son bouquet où le café grillé se marie aux note ...
Guide 2002
Le cépage petit verdot se montre indispensable à l'extrême délicatesse d'un cabernet-sauvignon en lui apportant sa vivacité épicée, avec une touche si particulière de violette. Un fruité de griotte et ...