CHÂTEAU MOULIN HAUT-LAROQUE

2009

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Détenu depuis 1890 par la même famille, ce domaine, régulièrement mentionné dans le Guide, est une référence de Fronsac. Son 2009, issu d'un assemblage traditionnel en Libournais, merlot (65 %) complété des deux cabernets et d'une pointe de malbec, a été élevé quinze mois en fût. Il dévoile un bouquet naissant de griottes mêlées à un boisé discret et à des notes plus évoluées de cuir. Sans avoir l'étoffe de certains millésimes précédents, cette cuvée riche et puissante n'en reste pas moins appréciable. On aurait aimé une finale plus fraîche. À garder cinq ans en cave.

Détail du vin Château moulin haut-laroque

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).