Domaines et vignerons de Bordeaux
L'importante Cave des Hauts de Gironde propose deux vins de même assemblage. La Citadelle Ducyprès, d'un joli rubis enchâssé de grenat, offre un bouquet délicatement floral; sa saveur fraîche et bien ...
Guide 2007
Dulong Frères et Fils est une maison de négoce familiale fondée en 1873. À partir de son vendangeoir de Saint-Savin, elle élabore plusieurs vins dont ce côtes-de-bourg réservé à Carrefour. La robe est ...
Guide 2007
Ducla vient de la transformation du nom de l'ancien propriétaire du château, Sir MacDouglas. La famille Mau conduit aujourd'hui la destinée de ce domaine, dont l'entre-deux-mers est issu d'un assembla ...
Guide 2007
Après avoir franchi la Dordogne et traversé la commune de Branne, la D19 vous conduit au château Haut Guillebot, dont les vins sont régulièrement présents dans le Guide. Le 2005, jaune pâle à reflets ...
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Un moulin du XIX e s. s'élève encore au milieu du vignoble, témoin d'une époque où l'activité céréalière était au moins aussi importante que la viticulture. Cet aimable entre-deux-mers, assemblage de ...
Guide 2007
Un assemblage classique pour un vin équilibré et aromatique. Asssociés au sauvignon dominant, le sémillon et la muscadelle ont légué des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une grande fra ...
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Sans être très long, ce vin sait mettre en avant ses avantages. Pêche de vigne, raisin légèrement passerillé, confit, le bouquet est d'une plaisante fraîcheur; ces impressions se prolongent au palais ...
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Simple, souple et attachant, ce vin sait se présenter dans une robe limpide qu'animent de jolis reflets. Bien équilibré, il laisse le souvenir de délicats arômes de fleurs blanches. ...
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Simple, frais et bien équilibré, ce vin, d'un blanc vert limpide et brillant, développe un bouquet intéressant par ses parfums de fruits exotiques et d'agrumes, qui s'accordent avec sa vivacité. ...
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Jadis propriété de sainte Jeanne de Lestonnac, la fondatrice de l'ordre de Notre-Dame, ce cru propose un vin qui n'est pas d'une grande ampleur mais qui possède de réels atouts pour séduire: frais, él ...
Guide 2007
Ce vin est assez tendance par son bois, très dominant, et par ses arômes de fruits exotiques. On aime passionnément ou pas du tout. Toutefois dans le premier cas, il faudra s'armer de patience pour at ...
Guide 2007
Or pâle brillant, ce vin issu à 100 % du sauvignon développe des notes de fleurs blanches, d'abricot et de fruits exotiques. Il se montre fin et rond au palais, parfumé de flaveurs de fruits secs. Un ...
Guide 2007
Véronique Barthe a élaboré un bordeaux riche d'arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. L'attaque est franche et fraîche, la bouche ronde et veloutée, avec une sensation chaleureus ...
Guide 2007
Une journée bien remplie en perspective, passée à Margueron: le matin, golf, puis canoë sur la Dordogne; l'après-midi, visite de l'église de la commune et du château Pierrail, du XVII e s. Vous y appr ...
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Cette propriété était à l'abandon lorsque, en 1990, Jean-Louis Despagne s'en porta acquéreur. Après cinq ans de restauration, le vignoble planté sur sols argilo-calcaires, argilo-siliceux et limoneux, ...
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Grande Sélection et toute petite production issue de vignes de quarante ans de sémillon majoritaire. De teinte jaune doré, le vin allie un boisé fin aux notes de beurre et de noisette dans un sillage ...
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Issu à 100 % de merlot récolté sur graves, ce 2004 est dominé par des arômes de fruits rouges, de chocolat noir et de truffe. Il se montre rond et suave au palais, bien structuré, avec en finale un fr ...
Guide 2007
Du merlot, rien que du merlot dans ce premières-côtes-de-blaye élevé neuf mois en barrique. Sous un rouge profond se manifeste un fruité intense de mûre et de cassis, de fruits rouges aussi. La bouche ...
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Le merlot et le cabernet-sauvignon, plantés sur graves argileuses, s'expriment dans ce vin de teinte presque noire à reflets violines. Un fruité abondant (cerise et myrtille) côtoie la réglisse au nez ...
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Un bouquet subtil et complexe introduit la dégustation de ce vin rouge sombre, issu majoritairement de merlot: du laurier, de la mûre et un discret boisé hérité d'un séjour de douze mois en fût. L'att ...
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Assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, ce 2003 rubis brille de reflets orangés et présente un nez harmonieux de fruits mûrs et de pierre à fusil. La structure en bouche est riche, tendre et ...
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Un membre de la famille d'Amécourt, Gustave des Ponton d'Amécourt, inventa en 1861 un hélicoptère à vapeur. Vous en trouverez l'illustration sur la contre-étiquette de ce vin qui assemble quatre cépag ...
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Implanté sur des coteaux argilo-calcaires et graveleux, le château Bréjou domine la Dordogne, non loin de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande fondée au XIII e s. par Alphonse de Poitiers, frère de Sain ...
Guide 2007
La charmante chartreuse girondine du XVIII e s. se trouve au pied du moulin du Haut-Benauge, datant du XVI e s., qui abrite aujourd'hui un musée de la Vigne et du Vin. Au château, c'est un rosé conste ...
Guide 2007
Il faudra l'oublier deux ou trois ans en cave pour le redécouvrir sous un jour nouveau. Aujourd'hui, ce vin rouge soutenu libère un nez puissant de fruits rouges (griotte), aux nuances épicées, cacaot ...
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Au coeur de l'Entre-deux-Mers, vaste et pittoresque région comprise entre Garonne et Dordogne, sur les coteaux de Sauveterre-de-Guyenne, s'étendent les 124 ha de ce domaine. Merlot et cabernets à part ...
Guide 2007
Un domaine de 128 ha, au coeur de l'Entre-deux-Mers, est à l'origine de ce rosé couleur grenadine à reflets orangés, dont le bouquet, de prime abord endormi, s'éveille sur des notes de fleurs blanches ...
Guide 2007
La propriété de 72 ha occupe les coteaux dominant la rive gauche de la Dordogne, aux sols argilo-calcaires. L'assemblage des cépages merlot, malbec et cabernet-sauvignon se traduit par un vin aux acce ...
Guide 2007
Sorti de la cave coopérative en 2001, ce cru semble régulier dans la qualité depuis le millésime 2002. Ce Grand Montet né sur argilo-calcaire assemble 70 % de cabernet-sauvignon et 30 % de merlot. Apr ...
Guide 2007
Patrick Audouit, oenologue bien implanté dans la région, est propriétaire de ce domaine. Il a élaboré un vin au bel éclat rouge vif, dont les arômes fruités sont soulignés de notes grillées, vanillées ...
Guide 2007
Douze mois de barrique, un assemblage de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon (35 %) et de malbec: ce vin sait s'annoncer par une robe rouge sombre et dense. D'une bonne complexité aromatique, avec de ...
Guide 2007
À proximité de la bastide du XIII e s. de Sainte-Foy-la-Grande, ce domaine conduit en agriculture biologique est planté majoritairement de cabernets sur sol argilo-calcaire. Le passage de douze mois e ...
Guide 2007
Deux oenologues se sont associés en 1997 pour acquérir l'une des plus anciennes maisons de Capian, construite au XVI e s., et son vignoble de 14 ha. Ils présentent une cuvée qui n'est pas un vin de ga ...
Guide 2007
Ancienne propriété des Templiers au XIII e s., ce domaine se situe non loin de l'abbaye de Saint-Ferme. Merlot (60 %) et cabernets ont fait l'objet d'une sélection parcellaire sur le terroir argilo-ca ...
Guide 2007
Né sur un domaine dont le sol possède de la crasse de fer, ce vin est encore un peu austère, tant par son bouquet, frais et discret, qu'au palais. Mais tout laisse penser qu'il s'affinera assez rapide ...
Guide 2007
Remontant à 1780, ce château fut acquis en 1942 par Jean Darriet qui se lança dans une reconstitution complète du domaine; celui-ci atteint aujourd'hui 54 ha. Issu de cabernet-sauvignon, ce rosé fruit ...
Guide 2007
Appartenant à deux ingénieurs agronomes belges, ce cru est installé sur les molasses du Fronsadais. Le bouquet subtil de ce 2003 évoque les fruits frais et les fleurs. Franche, équilibrée, déjà agréab ...
Guide 2007
Ce 2003 à la robe rubis soutenu développe au nez des parfums de menthol, de boisé grillé et de fraise. Sa structure tannique fondue, bien boisée, révèle une certaine austérité en finale qui nécessite ...
Guide 2007
Site classé, cette belle propriété du XVI e s. a appartenu à l'une des figures marquantes de l'histoire de la recherche bordelaise, Jean Ribéreau-Gayon, l'un des principaux fondateurs de l'oenologie m ...
Guide 2007
Les filles de Jean Boireau, Christelle et Martine, exploitent depuis dix ans cette propriété familiale où la culture de la vigne remonte au milieu du XVII e s. Elles ont produit ce vin élégant et frai ...
Guide 2007
Un pur merlot récolté sur un terroir de graves et d'argiles. La teinte vermillon annonce la fraîcheur des notes réglissées et épicées perceptibles au nez comme en bouche. L'attaque est franche, les ta ...
Guide 2007
Alain et Martine Bonville ont dû transformer le vignoble quatre ans durant avant de créer le Château Marac en 1979. De ce terroir argilo-calcaire est né un vin dominé par le merlot et complété de 40 % ...
Guide 2007
Ce château présente deux vins du millésime 2003, tous deux cités. La cuvée classique brille d'une couleur pourpre et exhale des parfums de mûre et de fraise enrobés d'un joli boisé. Si elle n'est pas ...
Guide 2007
Même si son bouquet reste encore un peu fermé, ce vin est intéressant par son développement au palais. Riche et gras, celui-ci s'inscrit dans le registre des liquoreux et sera appréciable dès aujourd' ...
Guide 2007
Après la visite du domaine de Malagar et du château de Malromé, rendez-vous au château Mousseyron pour apprécier ce bordeaux dominé par le merlot. De la robe grenat intense et brillant naissent des ar ...
Guide 2007
Non loin du château médiéval des Benauges, le château Nicot étend son vignoble sur sol argilo-calcaire. Le cabernet-sauvignon (60 %) et le merlot ont donné naissance à ce 2004 rubis profond, dont le b ...
Guide 2007
Cette propriété familiale depuis 1854 compte 40 ha de vignes sur un sol argilo-limoneux-sableux. Le merlot (85 %), complété de cabernet-sauvignon, domine dans ce clairet intensément coloré qui exprime ...
Guide 2007
De teinte profonde éclairée de reflets vifs, ce vin demande à être aéré pour révéler plus encore ses arômes de fruits noirs, ses notes épicées, vanillées et cacaotées qui augurent de sa complexité. La ...
Guide 2007
Une propriété que dirige Marc Lurton, à Grézillac, petite bourgade de l'Entre-deux-Mers dont l'église était jadis fortifiée. D'un rose fuchsia, ce vin laisse échapper des tonalités de bonbon anglais e ...
Guide 2007
Jouissant d'un superbe panorama sur la vallée de la Garonne, ce cru de 15 ha propose une cuvée prestige élevée en fût. Ce vin reste assez discret dans son premier développement aromatique, mais il se ...
Guide 2007
Roques Mauriac a été acheté par la famille Leclerc il y a vingt ans déjà. Cette Cuvée Hélène, constituée de deux tiers de cabernets, affiche une robe rubis intense et des arômes très frais de fruits r ...
Guide 2007
Le château Rougi, qui fait face au château de Benauge, dans l'Entre-deux-Mers, possède 66 ha de cépages rouges plantés sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, dominés par le cabernet franc. ...
Guide 2007
Cuvée élevée en fût, ce vin aurait mérité un peu plus de rondeur, sa structure et son bouquet, mariant le bois et le fruit, lui apportant un bon potentiel. Un petit séjour en cave et un carafage lui p ...
Guide 2007
Merlot et cabernets en équilibre pour un bordeaux classique. Rondeur, fruité, charpente, expression aromatique complexe faite de fruits rouges, de sous-bois et d'une pointe animale de fourrure. Le tou ...
Guide 2007
Sous une robe sombre à reflets violines apparaît un bouquet discret aux nuances mentholées, toastées et torréfiées. Après une attaque ronde, le vin se développe avec élégance et fondu. Un 2003 techniq ...
Guide 2007
Il est rare de voir si peu de merlot dans un bordeaux supérieur: seulement 35 %. La plus grande part de l'assemblage est constituée par les cabernets, tandis que le malbec assure le complément. De la ...
Guide 2007
Agréable randonnée que celle qui emprunte la route des Abbayes, entre Blasimon et Sauveterre. Autant de lieux que de vignobles à découvrir, telle cette propriété à l'origine de ce vin. Habillé d'une r ...
Guide 2007
Dans la famille depuis sept générations, cette propriété a converti son vignoble à l'agrobiologie en 2000. Elle présente une cuvée fermentée et élevée neuf mois en barrique. La robe jaune pâle brille ...
Guide 2007
S'il se montre encore un peu austère, ce vin possède suffisamment de réserves pour bien évoluer. Sa structure, sa mâche et sa longueur lui assureront une garde suffisante pour tenir le temps qu'il s'a ...
Guide 2007
Les cabernets associés à 40 % de merlot composent ce vin grenat, au nez léger de fruits et de fumée. Le corps souple et rond ne manque pas de puissance grâce à des tanins fermes, garants d'une bonne é ...